O bicarbonato de sódio é conhecido por sua ampla variedade de usos, desde desodorizar sua geladeira até clarear os dentes. A perda de peso é um de seus benefícios mais recentes.
Algumas pessoas sugerem que diluir o bicarbonato de sódio em água, vinagre de maçã ou suco de limão e beber com o estômago vazio pode ajudar a eliminar o excesso de peso com facilidade. Outros sugerem que simplesmente mergulhar em um banho de bicarbonato de sódio resolverá o problema.
Este artigo explora se o bicarbonato de sódio oferece quaisquer benefícios para a perda de peso, bem como os riscos potenciais associados à ingestão de misturas de bicarbonato de sódio.
O bicarbonato de sódio ajuda na perda de peso?
Há muitas alegações de que o bicarbonato de sódio, quando combinado com água, vinagre de maçã ou suco de limão, é especialmente eficaz para ajudar a eliminar o excesso de gordura corporal. No entanto, há pouca ciência para fazer isso.
Provavelmente tem poucos efeitos diretos na perda de peso
O bicarbonato de sódio tem efeitos alcalinizantes no corpo, que comumente promovem a perda de peso ou previnem o ganho de peso. No entanto, essa teoria foi desmascarada uma e outra vez.
Isso ocorre porque seu corpo usa processos rigidamente regulados para controlar seus níveis de pH, e o que você come ou bebe tem pouca influência sobre eles.
Outra teoria sugere que adicionar bicarbonato de sódio à água do banho o ajudará a perder peso ao reabastecer seus níveis de magnésio e sulfato - dois nutrientes que estimulam o metabolismo e eliminam toxinas. No entanto, essa teoria também não é apoiada pela ciência.
No entanto, o bicarbonato de sódio pode aliviar dores de estômago, pois tem a capacidade de neutralizar o ácido estomacal.
Essa reação química cria dióxido de carbono, que é um gás que pode fazer você arrotar. Embora isso possa lhe dar uma sensação de estômago mais leve, não tem influência direta sobre a gordura corporal total.
Pode ter efeitos indiretos menores na perda de peso
O bicarbonato de sódio pode ter um efeito indireto de promoção da perda de peso, principalmente devido ao líquido que você escolhe para misturá-lo.
Uma opção popular é misturar bicarbonato de sódio com vinagre de maçã, um líquido que pesquisas antigas mostram que pode ajudar você a sentir menos fome. No entanto, estudos recentes que apóiam os efeitos do vinagre de maçã na perda de peso são limitados.
O bicarbonato de sódio costuma ser diluído em água, sozinho ou junto com vinagre de maçã ou suco de limão.
Quando consumidas diariamente, essas bebidas podem resultar em maior ingestão diária de líquidos. Isso pode melhorar seus níveis gerais de hidratação, um efeito que estudos sugerem que pode reduzir a fome, aumentar o metabolismo e promover a perda de gordura corporal.
É importante observar que esses possíveis efeitos de promoção da perda de peso têm pouco a ver com o fermento em pó e mais a ver com outros líquidos. Adicionar bicarbonato de sódio à mistura parece oferecer alguns benefícios adicionais.
RESUMOHá pouca ou nenhuma sugestão científica de que o bicarbonato de sódio pode ajudar você a perder gordura corporal. Misturar bicarbonato de sódio com água, água de limão ou vinagre de maçã pode ajudar indiretamente a perder peso, mas o bicarbonato de sódio parece ter pouco a ver com isso.
Métodos de preparação
Existem três métodos populares que as pessoas usam para incorporar o bicarbonato de sódio em suas rotinas diárias.
O primeiro envolve diluir 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio em 1-2 xícaras (240-480 mL) de água e beber esta mistura com o estômago vazio sempre que for mais conveniente durante o dia.
O segundo requer a mistura de 1 colher de chá de bicarbonato de sódio com 2 colheres de sopa (30 mL) de vinagre de maçã ou suco de limão. Depois que essa mistura parar de liberar gases, você pode diluí-la em água e beber com o estômago vazio.
Diluir é importante para evitar queimaduras na garganta ou corroer o esmalte dos dentes, pois a acidez exata é desconhecida.
Uma maneira alternativa de integrar o bicarbonato de sódio ao seu regime sem ingeri-lo é diluir 3–4 xícaras (662–883 gramas) de bicarbonato de sódio em uma banheira cheia de água antes de mergulhar nela.
Lembre-se de que a segurança de nenhum desses métodos de preparação é respaldada pela ciência, portanto, use-os por sua própria conta e risco.
RESUMOO bicarbonato de sódio é comumente diluído em suco de limão, vinagre de maçã ou água antes da ingestão. Outros preferem adicionar bicarbonato de sódio à água do banho e mergulhar na mistura. No entanto, atualmente existem poucas informações sobre a segurança dessas opções.
É seguro?
O consumo excessivo de bicarbonato de sódio está associado a uma série de efeitos colaterais.
Acidose metabólica
Consumir grandes quantidades de bicarbonato de sódio pode ser arriscado, pois pode causar acidose metabólica, uma condição com risco de vida que ocorre quando o corpo não é mais capaz de controlar o pH do sangue.
A acidose metabólica pode resultar da ingestão excessiva de compostos alcalinos, como o bicarbonato de sódio, e causar fraqueza muscular, espasmos, batimento cardíaco irregular e alteração do estado mental. Se não for tratada, pode ser mortal.
Pressão alta e outros efeitos para a saúde
O bicarbonato de sódio tende a ser rico em sódio. Dessa forma, a ingestão elevada de bicarbonato de sódio pode causar pressão alta, acúmulo de líquidos ou até mesmo insuficiência cardíaca em algumas pessoas. Pessoas com alcoolismo ou função renal comprometida devem ter um cuidado especial.
O bicarbonato de sódio também pode causar dificuldades respiratórias e convulsões em crianças pequenas e não deve ser administrado a crianças menores de 5 anos. Mulheres grávidas e amamentando também podem se beneficiar evitando sua ingestão.
Combinar bicarbonato de sódio com um ácido, como vinagre de maçã ou suco de limão, causa uma reação química que libera dióxido de carbono. Isso pode resultar em gases ou inchaço, especialmente se você ingerir a mistura antes que todo o gás tenha escapado.
Interações medicamentosas e segurança a longo prazo
O bicarbonato de sódio pode interagir com certos medicamentos. Pessoas atualmente tomando medicamentos devem consultar seu médico antes de adicionar bicarbonato de sódio à dieta.
Finalmente, atualmente há poucas informações sobre a segurança de longo prazo da ingestão de bicarbonato de sódio, sozinho ou em combinação com suco de limão ou vinagre de cidra de maçã. Portanto, pode ser mais seguro evitar essas misturas até que mais pesquisas surjam.
Mergulhar em uma banheira contendo bicarbonato de sódio pode ser mais seguro do que ingeri-lo. No entanto, nenhum estudo pesquisou os benefícios ou riscos associados a essa prática.
RESUMOO consumo excessivo de bicarbonato de sódio pode causar uma variedade de efeitos colaterais. O bicarbonato de sódio também pode interagir com medicamentos e pouco se sabe sobre a segurança de ingeri-lo em longo prazo.
O resultado final
O bicarbonato de sódio é recomendado para ajudar você a perder peso, mas há poucas evidências científicas que apoiem essa afirmação.
A ingestão de grandes quantidades de bicarbonato de sódio diluído em água, vinagre de maçã ou suco de limão está associada a vários riscos potenciais à saúde. Além disso, pouco se sabe sobre a segurança a longo prazo da ingestão dessas misturas.
Portanto, é provavelmente mais seguro evitar o consumo dessa mistura até que surjam mais pesquisas.
