Para a maioria das pessoas, o objetivo é uma dieta rica em fibras que estimule os movimentos intestinais regulares.
Mas se você tem a doença de Crohn, pode estar interessado em uma dieta que reduza o número de evacuações diárias que você faz.
Graças a dietas especiais adaptadas às suas necessidades, o alívio pode ser possível.
Se você tem a doença de Crohn que afeta o intestino delgado, pode eventualmente ocorrer um estreitamento de parte do intestino delgado chamado íleo.
Isso pode causar dor e cólicas durante as evacuações devido aos resíduos que certos alimentos adicionam às fezes.
Os médicos geralmente prescrevem corticosteroides, que são esteróides que ajudam a reduzir a inflamação no corpo, para ajudar a aliviar os surtos da doença de Crohn.
Modificar sua dieta também pode ajudar a minimizar os sintomas mais graves de Crohn.
Embora a pesquisa seja limitada, alguns médicos prescrevem uma dieta com baixo teor de fibras e resíduos, o que geralmente limita a ingestão de alimentos que são mais difíceis de digerir, como:
- nozes
- sementes
- a maioria das frutas e vegetais crus
- alguns grãos inteiros
- figos, ameixas e frutas vermelhas
Assim que os sintomas começarem a diminuir, você pode adicionar gradualmente esses alimentos de volta à sua dieta.
Como funciona a dieta líquida
Quando os surtos de Crohn estão no seu pior, aderir temporariamente a uma dieta líquida com baixo teor de fibras e resíduos pode ajudar a recuperar o seu sistema digestivo.
Os dois principais tipos de nutrição líquida usados para pessoas com doença de Crohn são fórmulas de proteína de soro de leite, que são feitas de laticínios, e fórmula elementar, que é hipoalergênica e não contém soja ou laticínios.
Essas fórmulas são ricas em calorias e nutrientes, então você pode se manter saudável enquanto ingere menos alimentos sólidos.
A fórmula e a quantidade que seu médico recomenda dependem da gravidade dos sintomas da doença de Crohn e da saúde geral.
Eles podem recomendar uma dieta líquida completa ou parcial. É importante manter contato com seu médico para garantir que sua dieta seja segura e nutritiva.
A quantidade de líquido que você precisa beber a cada dia depende de:
- idade
- Gênero sexual
- peso
- nível de atividade
- necessidades pessoais de saúde e nutrição
Nutrição enteral
Algumas pessoas têm dificuldade em consumir líquido suficiente para manter a saúde.
Em muitos casos, as crianças, em particular, podem ter dificuldade em consumir o suficiente para se manter saudáveis porque não gostam do sabor.
Se for esse o caso, o médico pode recomendar alimentação enteral, ou um tubo de alimentação inserido pelo nariz até o estômago ou diretamente no estômago, para fornecer a nutrição ao corpo.
A nutrição enteral parece ser um tanto benéfica para a indução da remissão em adultos com doença de Crohn. Uma análise de 2019 descobriu que a nutrição enteral pode ser mais eficaz em crianças.
Os pesquisadores acreditam que ignorar parte do processo de nutrição normal ajuda a aliviar a pressão sobre o sistema digestivo. Mais pesquisas são necessárias para confirmar a eficácia geral, especialmente em crianças.
Embora possa ser útil e às vezes necessário no tratamento de um surto da doença de Crohn, muitas pessoas - adultos e crianças - acham a alimentação enteral desconfortável e às vezes impraticável.
Se as crianças não toleram nutrição enteral e não têm alergia a laticínios, dar-lhes uma fórmula de proteína de soro de leite potável pode ajudar a aumentar suas calorias e reduzir os sintomas relacionados à doença de Crohn. Eles podem achar mais palatável.
Para quem sofre de intolerância aos laticínios, a proteína pura da ervilha, em vez do soro derivado do leite, também pode valer a pena explorar.
Desvantagens da dieta líquida
Dietas líquidas e alimentação enteral às vezes são clinicamente necessárias e não podem ser evitadas. É bom saber as desvantagens com antecedência para que você possa estar preparado se essa dieta for necessária.
Principalmente as crianças podem ter dificuldade em se adaptar e sentir-se “normais” em certas situações. Algumas desvantagens potenciais incluem:
- altos custos - fórmulas líquidas e suprimentos de alimentação enteral podem custar até US $ 200 por semana
- sabor desagradável que dificulta a adesão à dieta
- potencialmente menos interação social com a família e amigos e perturbação de sua rotina diária
- crianças se sentindo isoladas de seus colegas durante as refeições
- um programa extenso de dieta líquida pode ser difícil de manter
- dependência de alimentação enteral, especialmente para quem começa muito jovem
Adultos e crianças podem receber nutrição enteral parcial (PEN) ou nutrição enteral exclusiva (EEN).
EEN é a terapia de primeira linha recomendada para o tratamento de Crohn ativo e é projetada para induzir a remissão. É um programa de curta duração e pode durar de 6 a 12 semanas.
Durante o EEN, é importante que você não se desvie da dieta líquida.
PEN é frequentemente usado após EEN para a manutenção da remissão em crianças com doença de Crohn.
Um estudo de 2017 descobriu que após 4 a 12 semanas de EEN, a duração mediana da remissão com PEN foi de 6 (0 a 36) meses.
É importante conversar com seu médico sobre quaisquer dificuldades que você possa estar tendo com sua dieta líquida para que eles possam ajustá-la para melhor atender às suas necessidades.
Também é importante evitar criar sua própria dieta líquida, pois isso pode levar a deficiências nutricionais significativas e complicações de saúde.
As fórmulas líquidas prescritas pelo seu médico são especificamente projetadas para fornecer as calorias e os nutrientes de que seu corpo precisa diariamente.
Se você está preocupado com a qualidade nutricional das fórmulas para alimentação líquida, pergunte ao seu médico sobre produtos como o Liquid Hope, que é criado com alimentos integrais e pode ser usado como fórmula enteral e como substituto de refeição líquida.
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