1. Existe uma ligação entre dieta e artrite psoriática?
O risco de desenvolver artrite psoriática (APs) é fortemente influenciado pela genética, mas também é maior entre pessoas obesas. Mudanças na dieta para perda e manutenção de peso podem reduzir o risco de desenvolver a doença. Eles também podem impactar a expressão dos genes associados ao PsA.
Uma dieta saudável também pode afetar significativamente o nível de inflamação em seu corpo e ajudá-lo a controlar melhor a dor.
2. Como um nutricionista pode me ajudar com minha artrite psoriática?
Um nutricionista ou nutricionista nutricionista registrado (RDN) pode lhe dizer como as mudanças na dieta podem ajudar no seu APs. Eles também podem explicar a inflamação subjacente que está causando sua condição.
Eles coletarão um recall alimentar e histórico alimentar para determinar sua dieta básica e preferências alimentares. Isso também pode incluir uma análise de nutrientes para determinar se você tem lacunas de nutrientes em sua dieta. Eles também revisarão seu trabalho de laboratório.
A partir disso, o RDN pode ajudar a criar um plano com metas de curto e longo prazo, alimentos a serem incluídos, alimentos a serem excluídos e suplementos recomendados. Eles também podem fornecer recursos como planos de refeições, receitas e muito mais.
Um RDN recomendará consultas regulares de acompanhamento para apoiá-lo conforme você faz mudanças ao longo do tempo. Dependendo de suas circunstâncias individuais, essas consultas podem ocorrer a cada duas a seis semanas.
3. Que alimentos você recomenda para pessoas com artrite psoriática?
Os alimentos recomendados incluem aqueles que reduzem a resposta inflamatória do corpo. Por exemplo, alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 podem ajudar, como:
- sardinhas, salmão e outras gorduras
peixe - nozes como nozes
- linhaça
- ovos de pastagem
Seu nutricionista também pode incentivar o caldo de ossos em sua dieta. O caldo ósseo contém colágeno, potássio, condroitina, glucosamina e ácido hialurônico. Juntos, esses nutrientes podem melhorar a dor nas articulações, a saúde da pele, a inflamação e o controle de peso.
Além disso, frutas e vegetais coloridos podem ajudar, especialmente alimentos verdes escuros, laranja e vermelhos. Estes devem constituir a base da sua dieta. Eles fornecem nutrientes para controlar a inflamação e reduzir o dano oxidativo às células.
Exemplos incluem:
- bagas
- folhas verdes escuras como couve
verduras, folhas de mostarda, folhas de nabo, couve e espinafre - tomates
- brócolis
- Couve de bruxelas
Inclua gorduras saudáveis como azeite de oliva ou abacate com seus vegetais para ajudá-lo a absorver os nutrientes com mais eficiência.
4. Quais alimentos devo evitar?
Você deve evitar alimentos que podem aumentar o peso e a inflamação. Isso inclui:
- adoçado
bebidas como refrigerante, limonada e chá doce - refinado e processado
carboidratos como bolos, doces, sobremesas, biscoitos, sorvete e branco
massa - comidas fritas
- vermelho processado
carnes como salsicha e bacon - Margarina
Você também deve evitar carnes processadas feitas com um método de cozimento de alta temperatura, como assar ou grelhar. Isso pode formar produtos finais de glicação avançada (AGEs), levando à inflamação acelerada.
Algumas pessoas com APs também podem se beneficiar com a limitação de carboidratos. Por exemplo, você pode querer seguir uma dieta cetogênica ou evitar glúten e laticínios. Mas não há muita pesquisa que limitar os carboidratos ajude especificamente com APs.
Você também pode tentar uma dieta de eliminação que exclua os alimentos acima por quatro a seis semanas. Pode ajudá-lo a determinar se sua condição melhora com essas mudanças na dieta.
5. Existem suplementos que são úteis para a artrite psoriática?
Vários suplementos podem ser benéficos no controle da inflamação, função imunológica e dor. Exemplos incluem:
- açafrão
- vitamina D
- óleo de peixe
- caldo de osso ou
proteína de colágeno
A suplementação de vitamina D é especialmente importante se a vitamina D de base for deficiente.
A pesquisa mostra uma ligação mais clara entre a redução da inflamação e a ingestão de peixe. Mas os suplementos de óleo de peixe, especialmente na forma de fosfolipídios, também podem trazer benefícios para alguns.
A curcumina é o principal ingrediente ativo da cúrcuma. A pesquisa apóia seu papel na redução da dor e da inflamação.
6. Onde posso encontrar um nutricionista?
Pergunte ao seu médico se ele pode encaminhá-lo para um nutricionista ou nutricionista. Você também pode verificar com sua seguradora, pois alguns nutricionistas em sua área podem ser designados como provedores dentro da rede.
Outras maneiras de encontrar um nutricionista ou RDN incluem pedir recomendações a amigos e familiares. Você também pode pesquisar online por nutricionistas locais ou familiarizados com doenças inflamatórias. Muitos nutricionistas também oferecem programas e consultas à distância.
7. Posso beber álcool quando tenho artrite psoriática?
O álcool normalmente não é recomendado se você tiver APs, porque ele está associado a surtos. Também pode interferir na eficácia de certos medicamentos, como o metotrexato.
O álcool também é uma fonte comum de calorias extras que podem levar ao ganho de peso. Ele esgota os nutrientes do corpo durante o processo de metabolismo. Também pode resultar em escolhas alimentares mais precárias, o que piora ainda mais o seu estado nutricional.
8. O que devo procurar nos rótulos nutricionais?
Olhe primeiro a lista de ingredientes. Se for longo, difícil de entender e contiver ingredientes que você não teria em casa, procure uma alternativa mais limpa.
Em um painel de informações nutricionais, preste atenção ao teor de sódio, gordura saturada e açúcar. Uma dieta rica em sódio pode piorar o inchaço e aumentar a dor.
Uma dieta rica em gorduras saturadas pode piorar a inflamação e a saúde geral. Isso significa mais de 10 por cento das calorias em gramas de gordura saturada, ou mais de 20 gramas para uma dieta de 2.000 calorias. A ingestão de açúcar de mais de 24 gramas por dia para mulheres e 36 gramas por dia para homens pode levar ao ganho de peso, inflamação e piora do estado nutricional.
Os alimentos mais saudáveis muitas vezes não vêm em embalagens com rótulos nutricionais ou têm ingredientes mínimos. Isso inclui ovos, nozes, frutas e vegetais inteiros, peixe, iogurte natural, feijão seco e azeite de oliva.
Natalie Butler, RDN, LD é uma nutricionista nutricionista registrada baseada em medicina holística e funcional. Ela tem experiência com uma variedade de dietas e doenças, especialmente doenças inflamatórias e digestivas. Natalie fundou sua própria prática, Nutrition By Natalie, em 2007. Atualmente, ela é nutricionista de bem-estar da Apple, Inc., revisora médica da Healthline.com, nutricionista da SuperFat, membro do conselho consultivo da Head Health, Inc. e apóia várias outras organizações e indivíduos por meio de seus serviços de consultoria.
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