De acordo com a medicina ayurvédica, um sistema de saúde alternativo com raízes na Índia, o leite de vaca deve ser consumido à noite.
Isso ocorre porque a escola de pensamento ayurvédica considera o leite como indutor do sono e pesado para digerir, tornando-o impróprio como bebida matinal.
Ainda assim, você pode se perguntar se há alguma evidência científica para apoiar esta afirmação - ou se beber leite em outras horas do dia pode ser benéfico, dependendo de seus objetivos de saúde.
Este artigo analisa se o momento é importante quando se trata de beber leite.
O tempo importa?
Em certos casos, beber leite em um horário específico pode ajudá-lo a obter o máximo de benefícios.
Para saúde geral
O leite fornece uma variedade de nutrientes que promovem a saúde e beber um copo na hora das refeições é uma maneira fácil de adicioná-los à sua dieta.
Na verdade, 1 xícara (240 ml) de leite integral contém:
- Calorias: 149
- Proteína: 8 gramas
- Gordura: 8 gramas
- Carboidratos: 12 gramas
- Cálcio: 21% do valor diário (DV)
- Magnésio: 6% do DV
- Potássio: 7% do DV
- Vitamina D: 16% do DV
O cálcio do leite suporta o crescimento ósseo, enquanto o magnésio e o potássio são vitais para a regulação da pressão arterial. Esta bebida onipresente também é baixa em calorias, mas rica em proteínas.
Nos Estados Unidos, a maioria dos produtos lácteos é fortificada com vitamina D, outro nutriente que promove a saúde óssea ajudando seu corpo a absorver cálcio. No entanto, nem todo país fortalece seus laticínios.
Ainda assim, nenhuma pesquisa sugere que há um momento específico para beber leite para colher seus benefícios gerais para a saúde.
Para perda de peso e ganho muscular
Como o leite é rico em proteínas, ele pode ajudar na perda de peso e na construção muscular.
Alimentos ricos em proteínas, como o leite, podem aumentar a perda de peso, melhorando o metabolismo e aumentando a saciedade após as refeições, o que pode levar a uma menor ingestão calórica diária.
Além do mais, beber leite após o treino apoia o crescimento muscular e melhora a composição corporal.
Um estudo de 3 meses em 10 mulheres jovens descobriu que aquelas que beberam leite desnatado 5 dias por semana após o treinamento de força tiveram maiores melhorias na massa muscular e perda de gordura, em comparação com aquelas que não beberam leite.
Com base nesses resultados, o melhor momento para beber leite para promover o crescimento muscular e a perda de peso parece ser logo após o exercício.
No entanto, lembre-se de que beber quantidades excessivas de leite pode levar ao ganho de peso devido à alta ingestão de calorias.
Para melhorar a digestão
Algumas pessoas acreditam que o leite melhora a digestão, embora as evidências científicas não apoiem essa ideia.
Portanto, não há hora do dia recomendada para beber leite para ajudar na digestão. Mesmo assim, você pode tentar beber durante as refeições para ver se nota alguma diferença.
No entanto, alguns produtos lácteos fermentados, incluindo iogurte e kefir, podem promover a digestão e movimentos intestinais saudáveis. Esses itens contêm probióticos, ou bactérias benéficas que sustentam o microbioma intestinal.
resumoNão há tempo recomendado para beber leite para colher seus benefícios gerais para a saúde. No entanto, se você está procurando perder peso ou construir músculos, estudos sugerem que beber leite logo após o treino é o melhor.
Alguns grupos devem limitar ou evitar o leite em geral
Pessoas com intolerância à lactose ou alergia a laticínios devem evitar leite.
A intolerância à lactose é a incapacidade de digerir o principal açúcar do leite. Essa condição resulta em gases, inchaço e diarreia.
Além disso, pessoas com diabetes ou com controle insuficiente do açúcar no sangue podem querer limitar a ingestão de leite. Como o leite contém lactose, um tipo de açúcar, ele pode contribuir para níveis elevados de açúcar no sangue.
Se você limitar a ingestão de laticínios, poderá escolher entre vários substitutos do leite à base de plantas, incluindo leite de amêndoa, soja, caju e cânhamo. Você pode querer procurar variedades sem açúcar e que não contenham aditivos desnecessários.
ResumoPessoas com intolerância à lactose ou alergia a laticínios devem evitar o leite. Numerosas alternativas não lácteas, incluindo leites de soja e amêndoa, estão disponíveis.
O resultado final
O leite de vaca é uma bebida rica em nutrientes que fornece proteínas, cálcio e vários outros nutrientes.
Nenhuma pesquisa sugere que você deve beber leite em um determinado momento para colher seus benefícios para a saúde. No entanto, alguns estudos indicam que beber após um treino pode ajudar aqueles que desejam especificamente perder peso ou construir músculos.
No geral, a melhor hora para beber leite depende de seus objetivos e necessidades pessoais.
