De acordo com a American Cancer Society, 1 em cada 8 mulheres nos Estados Unidos desenvolverá câncer de mama. Embora não saibamos o que causa o câncer de mama, sabemos sobre alguns dos fatores de risco, incluindo:
- idoso
- uma história familiar positiva da doença
- herdar certos genes que estão ligados ao câncer de mama
- obesidade
- alto consumo de álcool
- exposição à radiação
O consumo de café também deve ser listado entre esses fatores de risco?
A resposta curta é não, mas vamos aprofundar um pouco mais.
Consumo de café nos Estados Unidos
Cinquenta e quatro por cento dos adultos nos Estados Unidos bebem café todos os dias, de acordo com a Harvard School of Public Health.
O consumidor médio de café consome três xícaras por dia. Até agora, a pesquisa indica que o café não causa câncer de mama nem aumenta seu risco. Na verdade, pode estar relacionado a um risco menor de câncer de mama.
A pesquisa
Um estudo de 1985 envolvendo mais de 3.000 mulheres negou qualquer aumento no risco de câncer de mama por beber café.
Em 2011, um estudo sueco muito maior descobriu que o consumo de café estava associado a uma redução modesta no risco de câncer de mama entre as mulheres na pós-menopausa.
A diminuição do risco foi estatisticamente significativa entre as mulheres com câncer de mama negativo para receptor de estrogênio (uma subcategoria de câncer de mama).
As mulheres que tomaram café no estudo não beberam apenas uma xícara no jornal da manhã. Eles bebiam muito café, consumindo mais de cinco xícaras por dia.
Em 2013, uma grande meta-análise da pesquisa existente analisou 37 estudos com mais de 59.000 casos de câncer de mama. No geral, não houve ligação entre o risco de câncer de mama e consumo de café. Mas, beber café foi associado a um risco menor de câncer de mama em mulheres na pós-menopausa.
Outro estudo publicado em janeiro de 2015 confirmou a conexão entre o café e a redução do risco de câncer de mama em mulheres na pós-menopausa. Descobriu-se que o café com mais cafeína reduz o risco de câncer de mama. E o maior consumo estava relacionado a uma maior redução do risco.
O takeaway
O veredicto final? A maioria das pesquisas sobre o assunto mostra que o café não aumenta o risco de câncer de mama.
E para as mulheres na pós-menopausa, a pesquisa tem sido ainda mais promissora, mostrando uma ligação entre o consumo de café e a redução do risco de câncer de mama.