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A nêspera (Eriobotrya japonica) é uma árvore nativa da China apreciada por suas frutas doces e cítricas.
As nêsperas são frutos pequenos e redondos que crescem em cachos. Sua cor varia do amarelo ao laranja-avermelhado, dependendo da variedade.
Frutos, sementes e folhas de nêsperas são repletos de compostos vegetais poderosos e têm sido usados na medicina tradicional há milhares de anos.
Pesquisas recentes sugerem que as nêsperas podem oferecer uma variedade de benefícios à saúde, incluindo proteção contra algumas doenças.
Aqui estão 7 benefícios surpreendentes para a saúde das nêsperas.
1. Rico em nutrientes
As nêsperas são frutas de baixo teor calórico que fornecem inúmeras vitaminas e minerais, tornando-as muito nutritivas.
Um copo (149 gramas) de nêsperas em cubos contém:
- Calorias: 70
- Carboidratos: 18 gramas
- Proteína: 1 grama
- Fibra: 3 gramas
- Provitamina A: 46% do valor diário (DV)
- Vitamina B6: 7% do DV
- Folato (vitamina B9): 5% do DV
- Magnésio: 5% do DV
- Potássio: 11% do DV
- Manganês: 11% do DV
Essas frutas são particularmente ricas em antioxidantes carotenóides, que previnem danos celulares e podem proteger contra doenças. Os carotenóides também são precursores da vitamina A, que é essencial para uma visão saudável, função imunológica e crescimento celular.
Além disso, as nêsperas contêm ácido fólico e vitamina B6, que são importantes para a produção de energia e a formação de células sanguíneas.
Além disso, eles fornecem magnésio e potássio, que são essenciais para a função nervosa e muscular, bem como manganês, que apoia a saúde óssea e o metabolismo.
Além disso, as nêsperas contêm pequenas quantidades de vitamina C, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), cobre, ferro, cálcio e fósforo.
ResumoAs nêsperas são frutas de baixa caloria que fornecem uma variedade de nutrientes, incluindo pró-vitamina A, várias vitaminas B, magnésio, potássio e manganês.
2. Embalado com compostos vegetais
Os compostos de plantas das nêsperas beneficiam sua saúde de várias maneiras.
Por exemplo, eles são uma excelente fonte de antioxidantes carotenóides, incluindo beta-caroteno - embora as variedades mais escuras, vermelhas ou laranja tendam a oferecer mais carotenóides do que as mais claras.
Foi demonstrado que os carotenóides aumentam o sistema imunológico, reduzem a inflamação e protegem contra doenças do coração e dos olhos.
Em particular, dietas ricas em beta-caroteno têm sido associadas a um risco menor de certos tipos de câncer, incluindo câncer colorretal e de pulmão.
Uma revisão de 7 estudos também associou a alta ingestão de beta-caroteno com um risco significativamente menor de morte por todas as causas, em comparação com a baixa ingestão de beta-caroteno.
Além do mais, nêsperas são ricas em compostos fenólicos, que possuem propriedades antioxidantes, anticâncer e antiinflamatórias e podem ajudar na proteção contra várias condições, incluindo diabetes e doenças cardíacas.
resumoAs nêsperas são uma excelente fonte de carotenóides e compostos fenólicos, que oferecem muitos benefícios à saúde.
3. Pode promover a saúde do coração
As nêsperas podem melhorar a saúde do coração devido à sua concentração de vitaminas, minerais e antioxidantes.
Em particular, o potássio e o magnésio são essenciais para a regulação da pressão arterial e o bom funcionamento das artérias.
Seus carotenóides e compostos fenólicos podem da mesma forma proteger contra doenças cardíacas, reduzindo a inflamação e evitando danos celulares.
Os carotenóides têm poderosos efeitos antiinflamatórios e antioxidantes que ajudam a prevenir o acúmulo de placas nas artérias, que é a principal causa de doenças cardíacas e morte por doenças cardíacas.
Na verdade, estudos revelam que as pessoas que comem mais alimentos ricos em carotenóides têm um risco significativamente reduzido de doenças cardíacas, em comparação com aquelas que comem menos desses alimentos.
resumoAs nêsperas são ricas em potássio, magnésio, carotenóides e compostos fenólicos, que podem melhorar a saúde cardíaca e proteger contra doenças cardíacas.
4. Pode ter propriedades anticâncer
Algumas pesquisas sugerem que extratos da pele, folhas e sementes de nêspera têm efeitos anticâncer.
Por exemplo, um estudo realizado em tubo de ensaio mostrou que o extrato da casca da nespereira inibiu significativamente o crescimento e a disseminação das células cancerosas da bexiga humana.
Além disso, as substâncias presentes na pele e na carne das nêsperas, incluindo carotenóides e compostos fenólicos, são conhecidas por possuírem propriedades anticâncer.
O beta-caroteno exibiu efeitos de combate ao câncer em estudos em tubos de ensaio e animais, enquanto o ácido clorogênico - um composto fenólico - demonstrou suprimir o crescimento do tumor em vários estudos em tubos de ensaio.
Além disso, pesquisas em humanos indicam que uma dieta rica em frutas oferece proteção significativa contra o câncer.
No entanto, mais estudos sobre nêsperas são necessários.
resumoEmbora as nêsperas possam ter propriedades anticâncer, são necessárias mais pesquisas.
5. Pode melhorar a saúde metabólica
As nêsperas podem melhorar a saúde metabólica, reduzindo os níveis de triglicerídeos, açúcar no sangue e insulina - um hormônio que ajuda a mover o açúcar do sangue para as células para ser usado como energia.
Várias partes da árvore nêspera, incluindo suas folhas e sementes, há muito tempo são usadas na medicina tradicional chinesa para tratar problemas metabólicos como açúcar elevado no sangue.
Em um estudo de 4 semanas, camundongos alimentados com nêspera em uma dieta rica em gordura apresentaram níveis mais baixos de açúcar no sangue, triglicerídeos e insulina do que os camundongos apenas em uma dieta rica em gordura.
Outros estudos com roedores sugerem que os extratos de folhas e sementes de nêspera também podem diminuir o açúcar no sangue.
No entanto, estudos em humanos são necessários.
resumoFrutos, folhas e sementes de nêspera podem beneficiar vários aspectos da saúde metabólica, mas faltam estudos em humanos.
6. Pode oferecer propriedades antiinflamatórias
A inflamação crônica está ligada a muitas condições de saúde, incluindo doenças cardíacas, doenças cerebrais e diabetes.
Algumas pesquisas sugerem que as nêsperas têm propriedades antiinflamatórias poderosas.
Em um estudo em tubo de ensaio, o suco de nêspera aumentou significativamente os níveis de uma proteína anti-inflamatória chamada interleucina-10 (IL-10), enquanto diminuiu significativamente os níveis de duas proteínas inflamatórias - interleucina-6 (IL-6) e fator de necrose tumoral alfa ( TNF-alfa).
Além disso, um estudo com roedores descobriu que a suplementação com extrato de nêspera reduziu a inflamação geral causada por uma dieta rica em açúcar e reduziu significativamente os níveis de endotoxinas, um tipo de substância inflamatória, no fígado.
Esses potentes efeitos antiinflamatórios são provavelmente devido à grande variedade de antioxidantes, vitaminas e minerais das nêsperas. Ao mesmo tempo, a pesquisa humana é necessária.
resumoPesquisas em tubos de ensaio e animais sugerem que nêsperas podem ter efeitos antiinflamatórios poderosos.
7. Versátil e delicioso
As nêsperas crescem em ambientes semitropicais. Nessas regiões, eles podem ser adquiridos de fazendeiros locais ou mesmo cultivados em quintais.
Se você mora em um clima mais frio, eles são mais difíceis de encontrar, mas podem estar disponíveis em supermercados especializados, dependendo da época do ano.
As nêsperas têm um sabor doce, mas ligeiramente ácido, com notas cítricas. Certifique-se de escolher nêsperas totalmente maduras, pois frutas imaturas são ácidas. As maduras tornam-se amarelo-alaranjadas brilhantes e são suaves ao toque.
Como as nêsperas apodrecem rapidamente, você deve comê-las alguns dias após a compra.
Você pode adicioná-los à sua dieta de várias maneiras, incluindo:
- cru, emparelhado com queijo ou nozes como um lanche
- jogado em uma salada de frutas
- cozido com xarope de bordo e canela como cobertura doce para farinha de aveia
- assado em tortas e bolos
- feito em geléia ou geléia
- adicionado a um smoothie junto com espinafre, iogurte grego, abacate, leite de coco e banana congelada
- combinado com pimentas, tomates e ervas frescas para um molho delicioso
- cozido e servido com carne ou frango como acompanhamento doce
- Suco para coquetéis e mocktails
Se você não planeja desfrutar de nêsperas imediatamente, pode refrigerá-las por até 2 semanas. Você também pode desidratar, congelar ou estender sua vida útil.
resumoO sabor doce e ligeiramente ácido das nêsperas combina bem com muitos pratos. Essas frutas são delicadas e não duram muito tempo, então você pode querer preservá-las congelando, enlatando ou desidratando. Você também pode transformá-los em doces e geleias.
O resultado final
As nêsperas são frutas deliciosas que oferecem uma variedade de benefícios à saúde.
Eles têm poucas calorias, mas possuem muitas vitaminas, minerais e compostos antiinflamatórios de plantas.
Além disso, algumas pesquisas sugerem que eles podem proteger contra certas condições, como doenças cardíacas e câncer, bem como reduzir os níveis de açúcar no sangue, triglicerídeos e insulina.
Se você estiver curioso, tente encontrar nêsperas em sua loja de especialidades local. Você também pode comprar chá de nêspera, xarope, doces e mudas online.
