E o que comer em vez disso.
Aproximadamente 40 milhões de americanos sofrem de um transtorno de ansiedade. E quase todos nós sentimos a ansiedade como uma resposta natural a certas situações.
Se você vive com estresse ou ansiedade crônicos, pode passar grande parte de sua vida diária administrando-os com ferramentas como terapia, atenção plena, exercícios e medicamentos ansiolíticos.
Mas você sabia que a ansiedade pode ser desencadeada por certos alimentos que colocamos em nosso corpo?
Isso não quer dizer que essas ferramentas e abordagens não sejam necessárias para combater a ansiedade - muitas vezes são opções saudáveis para o estilo de vida de qualquer pessoa. Mas se a ansiedade ainda está afetando sua vida, pode valer a pena dar uma olhada em seu prato.
Continue lendo sobre cinco alimentos que desencadeiam ansiedade e sugestões sobre o que comer.
1. Álcool
Acredite ou não, aquela bebida que você está bebendo para acalmar sua ansiedade social está na verdade piorando tudo.
“Embora possa parecer que acalma os nervos, o álcool pode ter um impacto negativo na hidratação e no sono, os quais podem desencadear sintomas de ansiedade quando suprimidos”, diz Erin Palinski-Wade, RD, CDE, autora de “Gordura da barriga para leigos . ”
O álcool altera os níveis de serotonina e os neurotransmissores no cérebro, o que piora a ansiedade. E quando o álcool passa, você pode se sentir ainda mais ansioso.
Beber com moderação - ou cerca de duas porções de álcool por dia - é normalmente seguro, contanto que seu médico dê permissão.
Em vez disso, tente: não há substituto real para o álcool. Se você gosta do sabor, mas não precisa dos efeitos colaterais, considere a cerveja sem álcool. Bebidas que parecem especiais, como mocktails ou água com gás com bitters sofisticados, também podem ser bons substitutos em situações sociais.
2. Cafeína
Primeiro, eles querem tirar sua bebida e agora café? Infelizmente, sim.
De acordo com a National Coffee Association, 62% dos americanos bebem café diariamente, e a quantidade média por dia é ligeiramente superior a 3 xícaras por bebedor de café. Mas nosso ritual matinal favorito pode realmente estar fazendo mais mal do que bem.
“Altos níveis de cafeína podem não apenas aumentar a ansiedade e o nervosismo, mas também diminuir a produção da serotonina química do bem-estar no corpo, causando um humor deprimido”, diz Palinski-Wade.
Normalmente, a cafeína é segura em doses baixas. Mas doses elevadas podem causar efeitos desagradáveis, nomeadamente ansiedade e nervosismo.
Um estudo descobriu que os participantes que beberam 300 miligramas de cafeína por dia relataram quase o dobro de estresse. Em termos da Starbucks, um café grande (“grande”) contém cerca de 330 miligramas de cafeína.
Também tenha em mente que vários suplementos e medicamentos incluem cafeína e podem contribuir para sentimentos de ansiedade, incluindo erva de São João, ginseng e certos medicamentos para dor de cabeça.
Em vez disso, experimente: o chá Matcha é uma excelente alternativa ao café para um buzz limpo sem o nervosismo. Isso graças à L-teanina, que é conhecida por seus efeitos relaxantes, sem a sonolência.
3. Alimentos envelhecidos, fermentados e cultivados
Um prato de carne e queijo com uma taça de vinho tinto parece incrivelmente relaxante, certo?
Em teoria, sim, mas de acordo com a ciência, nem tanto.
Alimentos integrais como carne, leite e uvas tornam-se gourmet quando são curados, fermentados e cultivados (consulte: bife, queijo e vinho).
Mas, durante o processo, as bactérias decompõem as proteínas dos alimentos em aminas biogênicas, uma das quais é a histamina. A histamina é um neurotransmissor que agrava a digestão, os hormônios e os sistemas cardiovascular e nervoso. Em indivíduos suscetíveis, pode desencadear ansiedade e insônia.
Tente em vez disso: para minimizar a intolerância à histamina, sempre escolha alimentos frescos e inteiros. Procure a data de “embalagem” de carne e peixe. Quanto menos tempo levar para ir de onde foi criado até sua mesa, melhor.
4. Açúcar adicionado sorrateiramente
Não há como evitar o açúcar 100 por cento das vezes, pois ele ocorre naturalmente em muitos dos alimentos que gostamos de comer, como frutas.
Mas o açúcar adicionado contribui para a ansiedade geral.
“Os açúcares adicionados fazem com que o açúcar no sangue suba em uma montanha-russa de picos e quedas e, com isso, sua energia também sobe e desce”, diz Palinski-Wade. “Quando o açúcar no sangue cai, seu humor piora e os níveis de ansiedade podem aumentar.”
O corpo libera insulina para ajudar a absorver o excesso de glicose e estabilizar os níveis de açúcar no sangue, mas o aumento do açúcar faz o corpo trabalhar muito para voltar ao normal, causando altos e baixos.
Consumir grandes quantidades de açúcar processado pode desencadear sentimentos de preocupação, irritabilidade e tristeza.
Alimentos que se enquadram na categoria de açúcar adicionado que você deve evitar ou minimizar, nem todos se parecem com sobremesas. Condimentos como ketchup, certos molhos para salada, massas e pão branco podem conter altos níveis de adição de açúcar.
Em vez disso, tente: felizmente, você não precisa negar o seu desejo por doces se desistir do açúcar processado. A estévia, o eritritol e o xarope de Yacon são substitutos naturais do açúcar. Encha o seu prato com frutas e vegetais naturalmente doces, como a batata-doce.
5. Creme não lácteo convencional
Se você estiver cortando o café, é melhor cortar o creme também. Atualmente, muitas pessoas estão tentando monitorar a quantidade de laticínios que consomem.
Mudar para um creme convencional sem laticínios pode parecer uma solução, mas esses substitutos são fontes de óleos hidrogenados, também conhecidos como gorduras trans, que são embalados com colesterol LDL e podem reduzir o colesterol HDL. Essas gorduras têm sido associadas à depressão, ansiedade e outros problemas de saúde mental.
Em vez disso, tente: se você está bebendo descafeinado e ainda quer um pouco de algo cremoso, alimentos integrais são sempre a melhor escolha. Leite e creme são melhores do que o creme não lácteo convencional. Se você estiver cortando laticínios, considere leite de amêndoa ou leite de soja.
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