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O que é paladar prejudicado?
O paladar prejudicado significa que o seu paladar não está funcionando adequadamente. O paladar prejudicado pode se referir à ausência do paladar. Também pode se referir a um sentido alterado, como gosto metálico na boca.
A maioria das pessoas só experimenta uma alteração do paladar temporariamente e só perde parte de sua capacidade de paladar. É muito raro perder completamente o paladar.
As causas da alteração do paladar variam desde o resfriado comum a condições médicas mais graves que envolvem o sistema nervoso central. O paladar prejudicado também pode ser um sinal de envelhecimento normal. Estima-se que cerca de 75% das pessoas com mais de 80 anos têm paladar prejudicado.
Ligação entre gosto e cheiro
Os sentidos do paladar e do olfato estão intimamente ligados. Os sabores dos alimentos podem ser experimentados devido a uma combinação de sua capacidade de cheirar e saborear.
Em alguns casos, suas papilas gustativas podem estar funcionando bem, mas seu olfato é o problema. Seu médico pode encaminhá-lo a um especialista em ouvido, nariz e garganta, chamado de otorrinolaringologista, para determinar se você tem um distúrbio do olfato.
O que causa paladar prejudicado?
Existe uma grande variedade de causas para o paladar prejudicado. Muitas das causas envolvem o sistema respiratório.
Mesmo que você não tenha um distúrbio olfativo diagnosticado, a interrupção temporária do olfato durante um resfriado ou outra doença respiratória pode prejudicar seu paladar. Muitas condições comuns podem afetar sua capacidade de sabor, tais como:
- o frio comum
- gripe
- infecções nos seios da face
- infecções de garganta, como faringite estreptocócica e faringite
- infecções das glândulas salivares
Outras causas de alteração do paladar incluem:
- fumar
- inflamação da gengiva, como gengivite ou doença periodontal
- medicamentos, incluindo lítio, medicamentos para tireoide e tratamentos de câncer
- Síndrome de Sjogren, uma doença auto-imune que causa boca e olhos secos
- ferimentos na cabeça ou ouvido
- deficiências nutricionais, especialmente vitamina B-12 e zinco
Distúrbios do sistema nervoso também podem causar alteração do paladar. Os distúrbios do sistema nervoso afetam o modo como os nervos enviam mensagens para o resto do corpo. Os órgãos que controlam o paladar também podem ser afetados por comprometimento do sistema nervoso.
Pessoas com diagnóstico de certos distúrbios, incluindo esclerose múltipla e paralisia de Bell, às vezes podem ter paladar prejudicado.
Tratamento de paladar prejudicado
Tratar a doença subjacente que causa a deficiência do paladar pode ajudar a restaurá-lo. A sinusite bacteriana, as glândulas salivares e as infecções da garganta podem ser tratadas com antibióticos.
Os sintomas de resfriados, gripes e rinite alérgica que afetam o paladar podem ser aliviados com descongestionantes ou anti-histamínicos. Quando você estiver se sentindo melhor, seu paladar provavelmente retornará rapidamente.
Seu médico pode prescrever medicamentos para minimizar os efeitos de um distúrbio do sistema nervoso ou uma doença auto-imune que causa alteração do paladar.
Também há evidências de que a deficiência de zinco pode causar alteração do paladar.
Mudanças no estilo de vida para melhorar o sabor
Na maioria das vezes, mudanças no estilo de vida são tudo de que você precisa para melhorar seu paladar. Se você é fumante, parar de fumar pode permitir que você experimente o seu alimento por completo. Os ex-fumantes começam a recuperar o paladar tão rapidamente quanto dois dias depois de terem abandonado o hábito.
A higiene bucal adequada também pode reverter a deficiência do paladar. A gengivite é o início da doença gengival, que ocorre quando a placa permanece na linha gengival.
Com a escovação e o uso do fio dental, você pode eliminar a placa bacteriana da boca, proteger os dentes de doenças e cáries e ajudar a recuperar o paladar completo.
