Você poderia comer pizza e hambúrgueres todos os dias, beber cerveja e ainda perder peso - mas é uma boa ideia?
Quando comecei a pesquisar a Dieta de Uma Refeição por Dia (às vezes chamada de OMAD), foi a simplicidade que me atraiu ao plano: você faz uma refeição por dia, consistindo no que você quiser, geralmente na hora do jantar normal.
Super não convencional, certo?
No entanto, o OMAD é na verdade apenas uma variante extrema do jejum intermitente ou um primo mais radical da dieta do guerreiro. A diferença entre o OMAD e o jejum tradicional é que em vez do jejum na janela típica, como 16 horas, você jejua por cerca de 23 horas (incluindo o tempo que passa dormindo).
Embora a premissa pareça um pouco duvidosa, como um suplemento dietético sendo vendido por um "médico" em um comercial noturno, vamos explorar o raciocínio - e a ciência - em ambos os lados do debate antes de descartá-lo totalmente.
Por que comer apenas uma vez por dia?
A maioria das pessoas estremece ao pensar em perder uma única refeição. Faltar intencionalmente, exceto uma refeição, todos os dias, parece excessivo e desnecessário. Mas os proponentes do OMAD reivindicam uma infinidade de benefícios, incluindo:
- Maior foco e produtividade. Quem não atingiu aquele grogue 14:30 queda no escritório? Diz-se que o OMAD elimina a lentidão que as pessoas sentem ao digerir o almoço - porque não há almoço.
- Perda de peso. É extremamente difícil ter um excedente calórico quando você está comendo uma vez por dia. Mesmo que sua única refeição não seja "saudável" pelos padrões normais, você não está ingerindo tantas calorias quanto se estivesse comendo o dia todo.
- Liberdade de dieta. Esqueça o registro de calorias ou a ingestão de alimentos na Tupperware. Você libera muita energia mental quando não precisa planejar de quatro a seis refeições por dia.
Alguns seguem esse padrão alimentar por motivos religiosos. Mas outros, incluindo atletas profissionais proeminentes como Ronda Rousey e Herschel Walker, voluntariamente comem uma vez por dia a longo prazo. Walker afirma ter comido uma refeição por dia, normalmente uma salada e um pouco de pão à noite, durante anos.
Há até mesmo algumas evidências históricas de que os antigos romanos só faziam uma grande refeição por dia antes do café da manhã começar a sua popularidade durante a Idade Média.
Minha experiência tentando OMAD
Durante meu tempo experimentando com OMAD, eu comia uma vez por dia, várias vezes, mas nunca por um longo período de tempo. Minha sequência mais longa foi de cinco dias. Várias vezes levantei pesos, joguei basquete em quadra inteira ou fiz outros tipos de exercícios extenuantes em jejum.
Aqui estão minhas três lições mais importantes ao tentar a dieta OMAD:
1. Só porque você PODE comer qualquer coisa, não significa que você deve.
No início de minha alimentação OMAD, fui pego pela alegria infantil de ser capaz de comer livremente.
Então percebi que havia consumido apenas nachos, asas e uísque em 48 horas. Este certamente não é o combustível ideal para um corpo saudável.
Sim, parte do apelo do OMAD é a diversão de comer o que você quer, mas você deve se esforçar para tornar sua refeição balanceada e rica em micronutrientes para o bem de sua saúde geral.
2. Provavelmente não é ótimo para treinamento de força sério.
Eu sou um levantador ávido. Embora eu não tenha percebido nenhuma perda séria de força no OMAD, também não estava exatamente mexendo no ferro.
Se você simplesmente faz exercícios para a saúde geral e não está preocupado com o desempenho, restringir suas refeições provavelmente não mudará nada para você.
Mas os levantadores sérios que se preocupam em aumentar sua força ao longo do tempo podem querer adotar uma versão menos extrema do OMAD, como a dieta do guerreiro ou uma janela típica de 16: 8 para comer.
3. É uma ótima maneira de melhorar a disciplina e a força de vontade.
Um dos motivos pelos quais experimentei o OMAD foi para ver se tinha resistência mental para me impedir de comer. Foi um desafio - a fome é um sentimento poderoso. Em alguns dias desisti e almocei.
Mas, na maioria das vezes, ficava orgulhoso de ter seguido a dieta e me sentia livre para me recompensar com uma refeição saudável. Se você acredita que a disciplina é um músculo e que a sua precisa ser fortalecida, o OMAD é uma forma de fazê-lo, uma opção que realmente o deixará em melhor forma.
O que a ciência diz sobre os benefícios e riscos do OMAD?
Como muitas tendências de saúde, só porque as pessoas fazem isso não significa que seja bom para você. A pesquisa é mista quando se trata de saber se é ou não seguro comer uma refeição por dia.
Um estudo de 2007 relaciona comer uma vez por dia a um aumento da pressão arterial e do colesterol. Portanto, se a sua única refeição por dia consiste em alimentos fritos altamente processados ou muitos carboidratos simples, você se sentirá muito mal, mesmo se estiver perdendo peso.
Outros riscos do jejum podem incluir:
- sentindo muita fome ou comendo compulsivamente
- tremores ou fraqueza física
- fadiga ou baixa energia
- névoa do cérebro, ou dificuldade de foco
Mas um pequeno estudo de 2017 com 10 pessoas com diabetes tipo 2 mostrou que o jejum de 18 a 20 horas por dia pode levar a níveis mais controlados de glicose no sangue.
Dito isso, se você tem diabetes, OMAD de longo prazo provavelmente não é certo para você. E, claro, você deve consultar seu médico antes de mudar drasticamente sua dieta.
Pesquisa que data de 2005 mostra que o jejum pode melhorar a resistência do corpo a doenças, colocando as células sob um "estresse positivo", de forma semelhante que levantar pesos causa rupturas que fazem as fibras musculares crescerem novamente mais fortes.
Jejuns prolongados em que apenas água ingerida também foram associados a uma taxa reduzida de doenças, como câncer e diabetes, em um estudo de 2016 com ratos como sujeitos.
Em uma revisão de prontuários de 768 pacientes em instalações médicas em 2018, descobriu-se que jejuns limitados, apenas com água, não resultaram em complicações médicas de longo prazo.
O consenso médico geral é que provavelmente é seguro para a maioria dos adultos saudáveis jejuar de vez em quando. No entanto, os estudos observados aqui fazem referência ao jejum geral intermitente ou dias de jejum somente com água. Não existem muitos estudos especificamente sobre os riscos ou benefícios do OMAD.
Isso significa que você deve?
A resposta é diferente para cada pessoa. Se OMAD é ou não a dieta de jejum certa, é algo que você deve discutir com seu médico.
Quando decidi experimentar o OMAD, há alguns meses, eu já estava em jejum intermitente e a ideia de perder peso comendo o que eu queria era atraente. Além disso, gostei da ideia de me desafiar e superar as dores desconfortáveis de fome.
Q:
Quem não deve experimentar o OMAD?
UMA:
Esta não é uma dieta que pode ser mantida por um longo período de tempo, portanto, como um nutricionista registrado, não endosso essa abordagem de dieta para perda de peso.
Quando se trata de fazer dieta, como regra geral, as pessoas devem ser cautelosas com os métodos e modismos que se apresentam como uma solução fácil para um problema complicado.
A dieta OMAD pode ser extremamente perigosa para crianças ou adultos jovens, pessoas com diabetes ou hipoglicemia, obesidade ou problemas de taxa metabólica, e pode aumentar o risco de compulsão alimentar.
Katherine Marengo, LDN, RDAs respostas representam as opiniões de nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado conselho médico.
O resultado final
Comer uma vez por dia não é tão louco ou perigoso quanto você pode pensar, mas é não para todos. Pessoalmente, não o recomendaria como uma forma de comer a longo prazo por semanas ou meses seguidos.
No entanto, um estudo de 2016 relaciona comer uma ou duas refeições por dia a uma redução no IMC, e algumas pessoas têm ótimos resultados transformando o OMAD em um compromisso para a vida toda.
Além do lutador de MMA Herschel Walker (mencionado acima), outro exemplo é Blake Horton, o YouTuber rasgado que regularmente posta vídeos de refeições massivas como pizza de taco de frango ou um burrito de 7 libras de Fruity Pebbles.
Como a maioria das pessoas, OMAD era um pouco difícil para mim fazer todos os dias. Se você deseja tentar o jejum, mas se sente intimidado pelo OMAD, pode considerar algo mais administrável em seu plano de alimentação diária, como a Dieta 5: 2 ou a Dieta do Guerreiro.
No entanto, eu ainda como apenas uma vez por dia de vez em quando, especialmente quando estou extremamente ocupado ou depois de comer um grande jantar na noite anterior. Também é uma ótima maneira de praticar a disciplina e se desafiar.
A chave para o sucesso com OMAD, como qualquer outra dieta, é ouvir seu corpo.
Mude as coisas se notar efeitos negativos graves, observando que não há problema em ficar com fome de vez em quando. Você pode chegar a novos níveis de foco e produtividade à medida que os quilos vão desaparecendo.
Se não, pelo menos você terá menos pratos para limpar!
