Embora uma ampla gama de condições possa causar coceira na pele, a coceira costuma ser um sintoma comum de alergia alimentar.
As alergias alimentares são normalmente causadas pela exposição a proteínas específicas nos alimentos, que o sistema imunológico identifica como invasores e produz anticorpos para lutar contra.
Identificar potenciais alérgenos em sua dieta é a melhor maneira de evitar os sintomas adversos de uma alergia alimentar, incluindo coceira.
Aqui estão 8 alimentos que podem causar coceira como reação alérgica.
1. Soja
Embora as alergias à soja sejam mais comuns entre bebês e crianças, estima-se que as alergias à soja podem afetar até 0,5% da população em geral.
Essa alergia é causada por uma reação à proteína da soja, que é encontrada em muitos produtos à base de soja, como soja, edamame, missô, tofu e tempeh.
As alergias à soja podem causar vários efeitos colaterais, incluindo dermatite atópica, que é caracterizada por coceira e inflamação da pele.
Também pode causar outros efeitos adversos à saúde, incluindo inchaço, formigamento na boca, dor de estômago e respiração ofegante.
Embora as pessoas com alergia à soja devam evitar todos os produtos à base de soja, alguns ingredientes processados como óleo de soja refinado e lecitina de soja - um aditivo alimentar - podem ser consumidos com segurança.
resumoAs alergias à soja são causadas por uma reação alérgica à proteína da soja e podem causar coceira e inflamação da pele, dor de estômago e respiração ofegante.
2. Amendoim
As alergias ao amendoim não são apenas uma das alergias alimentares mais comuns, mas também uma das mais perigosas.
Entre aqueles com alergia ao amendoim, proteínas específicas encontradas no amendoim podem desencadear uma resposta imunológica no corpo.
As alergias ao amendoim costumam ser caracterizadas por erupções cutâneas e outros sintomas, como inchaço sob a pele, respiração ofegante, falta de ar e problemas digestivos.
Em casos graves, as alergias ao amendoim também podem causar anafilaxia, uma reação alérgica com risco de vida.
A pesquisa mostra que ter asma pode aumentar o risco de reações alérgicas graves em pessoas com alergia a amendoim.
Em alguns casos, o óleo de amendoim altamente refinado pode ser seguro para quem tem alergia a amendoim. No entanto, óleos de amendoim prensados a frio ou não refinados devem ser evitados.
Pessoas com alergia a amendoim devem conversar com seu médico antes de adicionar produtos à base de amendoim em sua dieta.
resumoAs alergias ao amendoim são desencadeadas por proteínas presentes no amendoim e podem causar erupções cutâneas, inchaço, respiração ofegante e falta de ar.
3. Marisco
Os moluscos são um tipo de peixe com uma casca dura ou exterior semelhante a uma concha, incluindo camarões, lagostas, lulas, caranguejos e ostras.
As alergias a mariscos são geralmente causadas por um tipo de proteína encontrada em mariscos, conhecida como tropomiosina.
Em casos leves, uma reação alérgica a moluscos pode causar sintomas como urticária, erupções cutâneas e coceira.
Em casos mais graves, também pode causar pressão arterial baixa, respiração ofegante e até anafilaxia, que pode ser fatal.
Embora algumas pessoas com alergia a mariscos tenham reações adversas a todos os mariscos, outras talvez precisem evitar apenas alguns tipos.
resumoUma reação alérgica a moluscos pode causar urticária e coceira, junto com outros efeitos colaterais, como pressão arterial baixa, respiração ofegante e anafilaxia.
4. Trigo
O trigo é uma das culturas mais amplamente cultivadas em todo o mundo.
É também um dos alérgenos alimentares mais comuns, afetando até 1% das crianças e adultos.
As alergias ao trigo são causadas pela exposição às proteínas encontradas no trigo, incluindo albumina, gliadina, globulina e glúten. Isso pode causar problemas como coceira, problemas digestivos e problemas respiratórios.
Algumas pesquisas mostram que as alergias ao trigo são mais comuns entre aqueles com doenças subjacentes como asma, eczema ou alergias sazonais.
Pessoas com alergia a trigo devem evitar todos os alimentos que contenham trigo, incluindo pão, farinha, macarrão, biscoitos, cuscuz, bulgur, farro e farina.
Também é importante ler os rótulos dos alimentos com atenção, já que às vezes o trigo também é encontrado em produtos como molhos para salada, molhos, sopas e carnes processadas.
resumoAs alergias ao trigo são causadas por proteínas encontradas no trigo e podem causar coceira, problemas digestivos e respiratórios.
5. Leite de vaca
A alergia ao leite de vaca é um problema especialmente prevalente entre bebês e crianças.
O soro de leite e a caseína - duas proteínas encontradas no leite de vaca - são os dois culpados mais comuns de reações alérgicas.
Entre os alérgicos a eles, a exposição pode causar inchaço dos lábios, língua ou garganta, bem como coceira ou formigamento ao redor da boca.
Também pode causar vômitos, diarreia, cólicas estomacais, respiração ofegante e anafilaxia.
O tratamento envolve evitar laticínios e alimentos que contenham leite de vaca, incluindo iogurte, queijo, manteiga e sorvete.
resumoUma reação alérgica às proteínas encontradas no leite de vaca pode causar coceira, inchaço da língua ou garganta ou formigamento ao redor da boca.
6. Ovos
As alergias ao ovo são normalmente causadas por proteínas específicas encontradas na clara do ovo, incluindo ovalbumina, ovotransferrina, lisozima da clara do ovo e ovomucina.
Um dos principais sintomas de uma alergia ao ovo é a urticária, que pode causar coceira, vermelhidão e inchaço na pele.
Também pode causar uma série de problemas digestivos, incluindo vômitos, diarreia e dor de estômago.
Embora algumas pessoas com alergia a ovos de galinha possam comer outros tipos de ovos, incluindo ovos de pato, ganso ou codorna, outras podem precisar evitar os ovos por completo.
Por esse motivo, se você tem alergia a ovo, é importante falar com seu médico antes de incluir outros tipos de ovos em sua dieta para evitar sintomas negativos.
resumoUma alergia a ovos de galinha pode causar urticária e problemas digestivos.
7. Nozes
O termo “nozes” refere-se a qualquer noz que cresce em árvores, incluindo amêndoas, cajus, nozes, pistache, nozes, avelãs e castanhas do Brasil.
As alergias a nozes são muito comuns, afetando cerca de 4,9% da população mundial.
As reações alérgicas são causadas pela presença de proteínas específicas nas nozes, incluindo oleosinas, legumina, vicilinas e albuminas 2S.
Alguns dos sintomas causados por uma reação alérgica a nozes incluem coceira, formigamento, vermelhidão da pele e inchaço da boca.
Outras condições como asma, eczema e febre do feno podem estar associadas a reações mais graves aos frutos de casca rija.
Muitas vezes, as pessoas com alergia a nozes podem ter apenas uma reação alérgica a certos tipos de nozes. No entanto, por causa do risco de contaminação cruzada na produção de alimentos, muitas vezes é recomendado evitar totalmente as nozes, se você tiver uma alergia.
resumoAlergias a nozes de árvore podem causar coceira, formigamento, vermelhidão da pele e inchaço da boca.
8. Peixe
As alergias a peixes são causadas por uma reação alérgica a peixes com barbatanas, como atum, salmão, bagre e bacalhau.
Isso geralmente é causado por proteínas específicas encontradas em peixes, incluindo parvalbuminas.
Entre as pessoas com alergia a peixes, a exposição a essas proteínas pode causar sintomas como urticária, coceira, dor de estômago e congestão.
Algumas pessoas podem ser alérgicas a tipos específicos de peixes, mas não a outros.
Ainda assim, aqueles com alergia a peixes geralmente são aconselhados a evitar todos os peixes e produtos derivados, devido ao risco de contaminação cruzada.
resumoEntre aqueles com alergia a peixes, a exposição a proteínas específicas encontradas em peixes com barbatanas pode causar urticária, coceira, dor de estômago e congestão.
O resultado final
Vários alimentos podem causar coceira como uma reação alérgica.
Na maioria dos casos, isso é causado por proteínas específicas encontradas nos alimentos, que o sistema imunológico identifica como prejudiciais e produz anticorpos para combater.
Se você sentir coceira ou outros sintomas e suspeitar que pode ter uma alergia alimentar, fale com seu médico imediatamente para determinar o melhor tratamento.
