A gota é uma forma de artrite inflamatória que ocorre quando o ácido úrico em excesso se acumula no sangue. Você pode sentir uma dor súbita e intensa no dedão do pé e, em casos graves e crônicos, pode haver caroços visíveis ao redor das articulações.
Os médicos sabem que sua dieta tem muito a ver com o risco de gota. Evitar alimentos que causam gota e que são ricos em purinas pode ajudar a reduzir os surtos dessa condição.
Se você tem o hábito de comer aveia como parte de sua rotina matinal, pode se perguntar se isso ajuda ou prejudica seus riscos de um ataque de gota. Continue lendo para descobrir a resposta.
Você deve comer aveia se tiver gota?
A aveia é um alimento rico em fibras que é uma boa base para adicionar opções saudáveis como frutas, nozes e mel. No entanto, quando se trata de gota, é um alimento de café da manhã que você deve limitar a alguns dias por semana.
A aveia contém quantidades moderadas de purinas
A aveia tem cerca de 50 a 150 miligramas de purinas por 100 gramas de alimento. Isso coloca a aveia bem no meio da faixa de miligramas dos alimentos que contêm purinas.
Embora não seja tão rico em purinas como carnes de órgãos, vieiras ou alguns peixes, ainda é alto o suficiente para aumentar o risco de gota quando comido em excesso.
Limite as porções a 2 vezes por semana
O Centro Médico da Universidade de Pittsburgh recomenda limitar suas porções de aveia a 2 vezes por semana se você tiver gota ou se estiver em maior risco de gota devido a um histórico familiar da doença.
No entanto, não elimine totalmente a aveia, pois ela tem outros benefícios para a saúde. Seu conteúdo de fibra ajuda a promover a sensação de plenitude e movimentos intestinais regulares. De acordo com a Mayo Clinic, pode até reduzir os riscos de hipertensão.
Como a comida afeta a gota
A gota ocorre quando o excesso de cristais de ácido úrico se forma no corpo. Estima-se que 4% dos adultos americanos têm gota, de acordo com a Arthritis Foundation.
A dieta pode aumentar o risco de gota de uma pessoa porque alguns alimentos contêm purinas. Esses são compostos que o corpo decompõe em ácido úrico, e o excesso de ácido úrico pode levar à gota.
Alimentos ricos em purinas podem levar ao excesso de ácido úrico
Certos alimentos e bebidas na dieta de uma pessoa podem reduzir o ácido úrico ou aumentá-lo. Alguns dos alimentos e bebidas mais comuns que aumentam o ácido úrico são:
- carne vermelha
- álcool
- refrigerante
- marisco
Alimentos moderados que contêm purinas podem ser consumidos com moderação
No entanto, existem outros alimentos com teor moderado de purinas que você pode querer reduzir um pouco se tiver gota.
Se você já teve gota antes, talvez nunca mais tenha outro ataque de gota. No entanto, cerca de 60 por cento das pessoas que já tiveram gota uma vez, terão novamente.
Como resultado, seu médico provavelmente recomendará evitar alimentos com alto teor de purinas e limitar os alimentos com purinas médias para tentar evitar que a gota retorne.
Os medicamentos também podem reduzir o ácido úrico
A dieta não é a única solução para reduzir a probabilidade de retorno da gota. Os médicos também podem prescrever medicamentos para ajudar a reduzir a quantidade de ácido úrico no corpo.
Os medicamentos podem ser usados como uma medida preventiva para diminuir a produção ou para aumentar a excreção de ácido úrico. Os medicamentos comumente usados são alopurinol (Zyloprim, Lopurin) e probenecida (Benemid, Probalan).
Colchicina (Colcrys, Mitigare) é um medicamento normalmente usado para diminuir a dor durante ataques agudos de gota. Também pode ser usado junto com medicamentos preventivos para diminuir os ataques de gota.
Alimentos amigos da gota
Felizmente, a maioria dos alimentos que não agridem a gota são saudáveis e bons para sua dieta regular. Exemplos de alimentos com baixo teor de purinas incluem:
- queijo
- café
- ovos
- frutas
- vegetais verdes
- laticínios com baixo teor de gordura, como iogurte ou leite
- nozes
- manteiga de amendoim
Se você comer aveia regularmente, é uma boa ideia equilibrar com alimentos que você sabe que têm baixo teor de purinas. Isso inclui um copo de leite desnatado e frutas que podem adicionar sabor e nutrientes.
Beber muita água diariamente também pode ajudar a reduzir os riscos de ataques de gota. A água extra pode ajudar a eliminar o ácido úrico do seu sistema.
Alimentos a evitar se você tiver gota
Alguns alimentos são muito ricos em purinas e podem contribuir para níveis elevados de ácido úrico no corpo. Os exemplos incluem:
- álcool, especialmente cerveja e licor
- alimentos e bebidas contendo frutose
- lagosta
- carnes de órgãos, como rim, fígado, foie gras ou pães doces
- vieiras
- peixes pequenos, como anchovas ou molho de peixe tailandês
- refrigerantes adoçados com açúcar, como sucos de frutas ou refrigerantes
- caça selvagem, como faisão, coelho ou veado
Se você gosta de comer esses alimentos, deve ingeri-los em quantidades muito pequenas. Eles devem ser a exceção em sua dieta, não a regra.
Alimentos ricos em purina aumentam o risco de ataques de gota
Consumir alimentos ricos em purinas não costuma demorar muito para causar ataques de gota.
De acordo com um estudo de 2012 publicado no jornal Annals of the Rheumatic Diseases, a ingestão elevada de purinas ao longo de 2 dias aumenta os riscos de ataques recorrentes de gota em até 5 vezes. Isso é comparado a uma pessoa que ingere uma dieta pobre em purinas.
O takeaway
Farinha de aveia não é o melhor alimento para quem tem gota, mas certamente não é o pior. Se você tem histórico de gota, considere limitá-lo a algumas vezes por semana.
Seguir uma dieta pobre em purinas pode ajudá-lo a reduzir o risco de ataques recorrentes de gota. Se você ainda tiver crises de gota, converse com seu médico sobre outras soluções, como medicamentos.
