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Avental Azul é um serviço de kit de refeição desenvolvido para tornar o preparo de refeições saudáveis em casa fácil, divertido e acessível.
Recentemente, a Blue Apron fez uma parceria com a WW (Weight Watchers) e lançou uma linha de refeições aprovadas pela WW, que fazem parte do menu Signature.
A empresa especifica o número de SmartPoints em cada serviço, que é o sistema baseado em pontos usado pelo programa WW.
Este artigo analisa o plano dos Vigilantes do Peso da Blue Apron para determinar se vale a pena tentar.
Prós
- Refeições aprovadas pela WW incluem valor SmartPoints
- Apresenta ingredientes frescos, de alta qualidade e não OGM
- Econômico com frete grátis para a maioria dos planos
- Pode ajudar a promover a perda de peso
Contras
- Inadequado para pessoas com alergias alimentares graves ou aquelas com padrões de dieta restritivos
- Oferece apenas 2–3 refeições aprovadas WW por semana
- Ingredientes orgânicos disponíveis apenas para receitas selecionadas
- Atualmente, as refeições totalmente preparadas não estão disponíveis
Fundamentos
Blue Apron é um serviço por assinatura que oferece kits de refeições saudáveis com ingredientes pré-medidos e cartões de receitas fáceis de seguir.
No plano de assinatura do serviço, você pode escolher receitas em um menu rotativo, que oferece de 7 a 12 refeições por semana.
Os menus semanais também incluem até três receitas aprovadas pela WW, anteriormente conhecidas como Vigilantes do Peso.
Essas refeições são ricas em vegetais e altamente nutritivas, além de baixas em calorias, adição de açúcar, sódio e gordura saturada.
O número de SmartPoints - um sistema que o WW usa e que atribui a cada alimento ou refeição um determinado valor de SmartPoints - também é especificado para cada receita dependendo do seu plano de WW, e você pode escanear o código de barras para fácil rastreamento no aplicativo WW.
Seleção de refeições
Blue Apron apresenta até três receitas aprovadas pela WW por semana no plano de assinatura, que são claramente rotuladas no menu com o logotipo da WW.
Alguns exemplos de refeições aprovadas pela WW incluem:
- Frango à italiana com abobrinha com arroz pesto e pimenta
- almôndegas de peru com cobertura de laranja com cenoura e bok choy
- porco com mostarda de bordo assado com maçã, couve e couve de Bruxelas assada
- batata e couve picadinha com ovos assados e molho picante
Você também pode criar seu próprio menu personalizado a cada semana e pode pedir refeições regulares do menu de assinatura do Blue Apron.
No entanto, as refeições que não são aprovadas pela WW não especificam o número de SmartPoints em cada porção, o que significa que você precisaria calcular o número de pontos manualmente usando a receita.
Ingredientes
A Blue Apron afirma que está empenhada em usar ingredientes de origem sustentável e de alta qualidade em cada kit de refeição.
Todas as refeições são isentas de ingredientes geneticamente modificados (OGM) e ingredientes orgânicos são ocasionalmente usados em receitas selecionadas.
Além disso, a Blue Apron trabalha com fornecedores que seguem padrões rígidos de bem-estar animal e tem parceria com mais de 100 fazendas familiares que usam práticas agrícolas sustentáveis.
Sabor e frescor
Blue Apron oferece uma variedade de kits de refeições frescas e saborosas no Plano de Assinatura.
As refeições aprovadas pela WW geralmente apresentam uma fonte de proteína com amido e vegetais, junto com uma variedade de ervas, especiarias, molhos e condimentos para ajudar a aumentar o sabor.
As caixas são embaladas com revestimentos térmicos isolados e pacotes de resfriamento para garantir que os ingredientes permaneçam frescos durante o transporte.
O Blue Apron também tem uma Garantia de Frescura e oferece aos clientes créditos de refeição se algum ingrediente estiver inutilizável ou faltando em um pedido.
Adequação da dieta
Com apenas duas a três opções para escolher a cada semana, o plano WW do Blue Apron pode ser inadequado para pessoas com certas restrições alimentares.
Em particular, pode não ser uma boa escolha para pessoas que seguem planos de dieta restritivos, incluindo dietas veganas, cetogênicas ou paleo.
Além disso, embora o Blue Apron ofereça algumas seleções vegetarianas e preocupadas com carboidratos, essas refeições nem sempre são aprovadas pela WW.
Observe que as refeições Blue Apron são embaladas em uma instalação que processa muitos dos principais alérgenos alimentares, incluindo leite, ovos, trigo, soja, peixe, marisco e amendoim.
Portanto, o plano WW da Blue Apron também não é adequado para pessoas com alergias alimentares graves ou que seguem uma dieta sem glúten.
Isso funciona para perda de peso?
Vários estudos sugeriram que o WW pode ajudar na perda de peso.
Por exemplo, uma revisão de 39 estudos mostrou que as pessoas que seguiram a WW por 12 meses experimentaram uma perda de peso 2,6% maior do que aquelas que receberam uma breve educação sobre saúde.
Em outro grande estudo, os indivíduos que seguiram a WW por 1 ano perderam duas vezes mais peso do que aqueles que receberam materiais de autoajuda e 5 minutos de aconselhamento nutricional não personalizado.
Embora os participantes tenham recuperado mais tarde um pouco desse peso, eles ainda mantiveram uma quantidade maior de perda de peso após 2 anos em comparação com o grupo de controle.
Observe que este estudo foi parcialmente financiado pela WW, o que pode ter influenciado os resultados.
Além disso, estudos mostram que preparar mais refeições caseiras pode ser benéfico para a perda de peso.
De acordo com um estudo com 11.396 participantes, comer refeições caseiras com mais frequência estava relacionado a uma dieta de melhor qualidade e menor gordura corporal.
Da mesma forma, outro grande estudo com 40.554 pessoas descobriu que o planejamento regular das refeições estava associado a um menor risco de obesidade.
Preço
Avental azul oferece alguns planos diferentes, que variam de preço. No entanto, apenas os planos de assinatura incluem refeições aprovadas pela WW.
No plano Signature, você pode pedir de duas a quatro receitas por semana, que contêm duas ou quatro porções.
O preço das refeições varia de US $ 7,49 a US $ 9,99 por porção, dependendo do número de refeições solicitadas por semana.
A maioria dos planos oferece frete grátis dentro dos Estados Unidos contíguos. No entanto, se você pedir apenas 2 porções por semana do plano de assinatura de 2 porções, o frete custa uma taxa fixa de $ 7,99.
Recomendação
O plano Vigilantes do Peso da Blue Apron pode ser uma ótima opção para pessoas que seguem o programa WW e procuram desfrutar de refeições caseiras mais saudáveis.
Com uma variedade de opções e muitas receitas frescas e saborosas, também pode ser uma ótima maneira de trazer mais diversidade à sua dieta.
Lembre-se de que o Blue Apron oferece opções limitadas para determinados padrões alimentares e pode não ser uma boa opção para pessoas com alergias alimentares graves ou que seguem dietas restritivas, incluindo dietas veganas, cetônicas, com baixo teor de carboidratos ou paleo.
O menu semanal do Blue Apron também inclui apenas 2-3 receitas aprovadas pela WW por semana, o que significa que você terá que preparar outras refeições amigáveis à WW por conta própria ou pedir outras refeições que podem não ser aprovadas pela WW e calcular o número de SmartPoints manualmente .
Além disso, o Blue Apron não oferece refeições totalmente preparadas, o que pode desencorajar as pessoas com tempo limitado para a preparação das refeições.
O resultado final
O plano WW da Blue Apron fornece até três refeições aprovadas pela WW por semana, que especificam o número de SmartPoints em cada porção e são baixas em calorias, adição de açúcar, sódio e gordura saturada.
Pode valer a pena tentar para quem quer perder peso, aperfeiçoar suas habilidades culinárias ou incluir mais refeições caseiras em sua dieta.
No entanto, pode não ser uma boa escolha para aqueles com tempo limitado para gastar no preparo das refeições e pode ser inadequado para pessoas com alergias alimentares graves ou restrições alimentares.
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