Você já foi mandado para a cama com um copo de leite quente para ajudar a adormecer mais rápido? Este velho conto popular tem alguma controvérsia sobre se funciona - a ciência diz que as chances são baixas. Mas isso não significa que não podemos atualizar esta receita com várias rodadas apoiadas pela ciência.
Você já os viu em toda a internet: leites virais e coloridos - do leite com morango ao sempre popular leite dourado. Por mais deliciosos que pareçam (e sejam), eles também podem ajudar no sono, no relaxamento, na recuperação muscular e na inflamação.
Saboreie-os como uma sobremesa saudável à noite ou adicione-os ao seu ritual noturno de dormir para inspirar bons sonhos. Nós preparamos duas receitas personalizadas para um sono satisfatório - e quatro outras opções com as quais você pode se aconchegar!
1. Leite dourado antiinflamatório é a sua hora de dormir
Todos nós sabemos que o leite dourado da moda tem uma grande quantidade de benefícios para a saúde. Do combate à inflamação ao fornecimento de antioxidantes, a cúrcuma faz de tudo.A especiaria medicinal ayurvédica comum também é amplamente usada para ajudar na qualidade do sono.
Estudos iniciais com ratos descobriram que a cúrcuma pode proteger contra danos oxidativos e privação de sono. Coloque esse super tempero em seu ritual da hora de dormir para relaxar, melhorar o humor, ajudar na depressão e, potencialmente, diminuir seus níveis de ansiedade (como pode ser visto em ratos). Para aqueles com doenças crônicas, também pode suprimir a inflamação.
Nossa receita: leite de açafrão dourado quente
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite de sua escolha (inteiro, coco, amêndoa, etc.)
- 1 1/2 colher de chá açafrão moído
- 1/2 colher de chá canela
- 1 pedaço de 1 polegada de gengibre fresco descascado
- 1 Colher de Sopa. mel ou xarope de bordo
Instruções:
- Aqueça o leite, a cúrcuma, a canela, o gengibre e o mel ou o xarope de bordo em uma panela pequena até que esteja quente.
- Bata bem para dissolver os temperos e divida em duas canecas.
Leite dourado para dormir
- combate a inflamação
- protege contra danos oxidativos e privação de sono
- promove relaxamento e reduz os níveis de ansiedade
2. Pense verde com leite matcha e seu relaxante L-teanina
Beber matcha antes de dormir é um assunto um pouco controverso devido à cafeína presente no chá verde. No entanto, o teor de cafeína no matcha é relativamente baixo (menos da metade de um expresso) e é equilibrado pela presença do composto L-teanina.
Uma xícara de leite matcha rico em antioxidantes antes de dormir pode ter efeitos positivos nos níveis de ansiedade, metabolismo e saúde geral. Para completar, a L-teanina aumenta os níveis de serotonina, GABA e dopamina, que podem beneficiar a qualidade do sono e ajudá-lo a relaxar.
Faça isto: Experimente este cremoso leite matcha de coco, que leva apenas 6 minutos para fazer!
Leite matcha para dormir
- promove relaxamento devido à L-teanina
- tem efeitos positivos no humor e na ansiedade
- pode ajudar a manter um peso saudável
3. Beba leite de morango para uma dose de melatonina e B-6
Já experimentou leite com morango fresco? Não a variedade Nesquik, mas mais parecida com este vídeo que se tornou viral com quase dois milhões de visualizações. Leite com morango de verdade foi uma tendência da primavera na Coréia, e agora esta versão pode ser uma boa despedida na hora de dormir para crianças e adultos. Podemos agradecer aos antioxidantes, potássio e vitaminas essenciais dos morangos por isso.
A vitamina B-6, por exemplo, é excelente para equilibrar o ciclo sono-vigília e regular a melatonina. O alto teor de vitamina C dos morangos também o torna ótimo para a saúde geral da pele. Pense nisso como uma máscara facial durante a noite - isso é delicioso!
Nossa receita: leite de morango
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa. purê de morango
- 2 xícaras de morangos picados
- 2 colheres de sopa. mel, ou a gosto
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- uma pitada de sal
- 8 onças leite de sua escolha
- 1 Colher de Sopa. morangos picados
Instruções:
- Para fazer o purê: Em um liquidificador rápido, bata os morangos, o mel, a baunilha e o sal até ficar homogêneo e combinado.
- Para fazer o leite com morango, adicione 4 colheres de sopa. do purê de morango e 1 colher de sopa. de morangos picados em cada copo.
- Cubra com o leite frio ou aquecido de sua escolha. Mexa e divirta-se!
Leite de morango para dormir
- tem vitamina C e antioxidantes que ajudam na saúde da pele durante a noite
- rico em B-6 que regula a melatonina
- equilibra o ciclo sono-vigília
4. Músculos doloridos? Beba leite de cereja rosa lua para recuperação durante a noite
As cerejas não são apenas deliciosas, mas são um dos poucos alimentos que contêm melatonina naturalmente. A pesquisa diz que beber suco de cereja antes de dormir pode melhorar a qualidade do sono de adultos com insônia. Isso é especialmente verdadeiro para o suco de cereja azedo.
O suco de cereja azedo contém uma mistura feliz de melatonina e triptofano, um aminoácido essencial que ajuda a aumentar os níveis de serotonina do corpo. A serotonina desempenha um papel crucial no ciclo do sono. Também diminui a inflamação e melhora o humor e os níveis de ansiedade.
Melhor ainda, as cerejas ricas em antioxidantes também podem ajudar na recuperação pós-treino. Estudos demonstraram que as cerejas ácidas podem diminuir os danos musculares e prevenir a perda de força. Lidando com músculos doloridos? Isso dá ainda mais motivos para pegar essa bebida rosa.
Faça isto: comece a beber este leite de lua rosa, um “tônico de sono dos sonhos” vegan que combina suco de cereja azedo, leite de amêndoa, pétalas de rosa secas e o adaptogen anti-estresse, ashwagandha.
Leite de lua rosa para dormir
- ajuda nos músculos doloridos e na recuperação durante a noite
- naturalmente contém melatonina
- ajuda na produção de serotonina
5. Beba um lindo leite de lavanda roxa para o feliz Zzz's
Do chá à aromaterapia, a lavanda é frequentemente usada na promoção de um sono reparador e relaxamento. Mas, em vez de difundir, por que não tentar beber? A natureza terapêutica da lavanda é evidente, desde ajudar na ansiedade até curar feridas na pele em ratos.
Em termos de um sono tranquilo, estudos mostraram que os aromas de lavanda aumentam o sono de ondas lentas e podem deixá-lo mais descansado e rejuvenescido na manhã seguinte. Isso torna este sedativo suave uma ótima escolha para beber antes de dormir.
Faça isto: Beba este leite de lavanda para dormir, naturalmente adoçado com mel e vagens de baunilha. Apenas o perfume fragrante de baunilha e lavanda pode ajudar a diminuir seus níveis de estresse.
Leite de lavanda para dormir
- atua como um sedativo leve
- aumenta o sono profundo de ondas lentas
- promove relaxamento e sensação de mais descanso na manhã seguinte
6. Relaxe seus músculos com leite de banana com dois ingredientes
As bananas são uma ótima notícia para os músculos estressados. O magnésio e o potássio, ambos presentes na fruta, podem ter efeitos positivos no sono e na insônia, principalmente em idosos. Melhor ainda, as bananas também contêm triptofano, o aminoácido regulador do sono que discutimos acima.
O magnésio na banana também atua como um relaxante muscular natural, enquanto o potássio pode ser eficaz no tratamento da síndrome das pernas inquietas. Adicione uma dose saudável de triptofano e as bananas provam ser uma ameaça tripla para um sono reparador.
Faça isto: experimente este saboroso leite de banana vegan que tem apenas dois ingredientes. Mas fique à vontade para adicionar leite normal ou não lácteo, ou um toque de mel.
Leite de banana para dormir
- tem magnésio e potássio que beneficiam os músculos sobrecarregados
- pode ser eficaz no tratamento da síndrome das pernas inquietas
- regula o ciclo do sono graças ao triptofano
Você tem a escolha do arco-íris com esses leites coloridos e saudáveis para a hora de dormir. Mas pode ter um gosto melhor quando se bebe com outra pessoa! Então, compartilhe essas receitas com seus amigos e familiares e descubra uma das favoritas do grupo!
Além disso, se você está pensando em como acordar saudável, considere adicionar gengibre ao seu café da manhã ou aumentar o seu café com uma colher de antioxidantes.
Alimentos para um sono melhor
Tiffany La Forge é uma chef profissional, desenvolvedora de receitas e redatora de alimentos que administra o blog Pastinagas e Doces. Seu blog se concentra em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando ela não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viagens, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, Cocoa. Visite-a em seu blog ou em Instagram.
