Destaques
- A dieta tem um papel crucial na saúde física e mental das crianças em crescimento.
- Não há evidências de que a dieta por si só pode causar ou piorar os sintomas do Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH).
- Abastecer as crianças com alimentos bons e nutritivos é uma grande ajuda para ajudá-las a lidar com o TDAH e a permanecer saudáveis.
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Dieta e TDAH
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Não há evidências de que a dieta pode causar transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH) em crianças ou que a dieta por si só pode ser responsável pelos sintomas.
No entanto, a dieta desempenha um papel crucial na saúde física e mental, especialmente para crianças em crescimento.
Como os adultos, as crianças precisam de uma dieta centrada em ingredientes frescos e com baixo teor de açúcar adicionado e alimentos processados.
As escolhas alimentares saudáveis incluem:
- legumes
- frutas
- grãos inteiros
- proteína
- gorduras saudáveis
- alimentos ricos em cálcio
Essa dieta pode ou não melhorar os sintomas de TDAH em crianças, mas estabelecerá uma base para uma boa saúde geral.
A dieta nutritiva que as crianças precisam
Frutas e vegetais fornecem as vitaminas e minerais de que as crianças em crescimento precisam. Eles também fornecem antioxidantes - que ajudam o corpo a remover toxinas indesejadas - e fibras.
Frutas e vegetais são lanches convenientes. Eles são fáceis de embalar na merenda escolar e as frutas também podem satisfazer quem gosta de doces.
Grãos inteiros
Os grãos inteiros não são refinados e contêm farelo e germe. Eles fornecem fibras e outros nutrientes.
Adicione-os à dieta do seu filho por meio de alimentos como:
- cereais
- pães
- salgadinhos
Proteína
A proteína é essencial para o crescimento muscular e tecidual.
Boas fontes incluem:
- carne magra
- ovos
- feijões
- ervilhas
- nozes
- laticínios
- alternativas lácteas, como leite de soja
Carnes processadas, como outros alimentos processados, contêm outros ingredientes que podem não ser saudáveis. É melhor evitá-los.
Gorduras saudáveis
A gordura é essencial para a energia, o crescimento celular e para ajudar o corpo a absorver as vitaminas A, D, E e K.
Escolha uma boa seleção de alimentos com gorduras saudáveis na lista abaixo.
Gorduras monoinsaturadas
- abacate
- sementes
- nozes
- azeitonas e azeite
- óleos de amendoim
Gorduras poliinsaturadas
- óleo de milho
- sementes de Sesamo
- soja
- leguminosas
- óleos de cártamo e girassol
Ácidos gordurosos de omega-3
- arenque
- cavalinha
- salmão
- sardinhas
- sementes de linhaça
- sementes de chia
- nozes
Gorduras saturadas
- eu no
- lacticínios
- ghee
- óleo de coco e creme de coco
A American Heart Association recomenda há muito tempo limitar a ingestão de gorduras saturadas, mas nem todos os especialistas concordam.
Alimentos ricos em cálcio
O cálcio é um mineral crucial para a saúde óssea, especialmente durante a primeira infância e adolescência. Ele também desempenha um papel nos impulsos nervosos e na produção de hormônios.
O cálcio está presente em:
- leite lácteo
- iogurte
- queijo
- leites vegetais fortificados com cálcio, como linho, amêndoa e leite de soja
- brócolis
- feijões
- lentilhas
- peixe enlatado com espinhas
- folhas verdes escuras
Clique aqui para obter alguns planos de alimentação saudável para crianças.
Lanches inteligentes
• Smoothie de frutas caseiro
• Frutas secas sem adição de açúcar
• Batatas fritas assadas de grãos inteiros ou pretzels
• Cenoura e aipo em cubos, com homus
• Brócolis e couve-flor, com molho fresco ou molho de iogurte
• Grãos-de-bico torrados
• Corte a melancia e o melão, ou outra mistura de frutas
• Smoothies de frutas caseiros
• Frutas com cobertura de chocolate amargo
Alimentos a evitar
Os especialistas não descobriram que qualquer alimento específico pode causar TDAH ou piorar seus sintomas. No entanto, algumas pessoas dizem que alimentos específicos têm impacto.
Aqui estão alguns dos ingredientes que podem fazer a diferença:
Corante
Uma revisão de 2012 concluiu que corantes alimentares artificiais podem aumentar a hiperatividade em algumas crianças, mas não especificamente naquelas com TDAH.
Muitos alimentos comercializados para crianças, como cereais e sucos de frutas, usam corantes alimentares para torná-los coloridos.
Eliminar esses alimentos da dieta de seu filho pode ajudar a controlar os sintomas.
Açúcar
Vários estudos analisaram se o consumo de açúcar afeta o TDAH. Um estudo de 2019 que analisou dados de quase 3.000 crianças de 6 a 11 anos não encontrou nenhuma ligação entre açúcar e hiperatividade no TDAH.
No entanto, comer muito açúcar pode aumentar o risco de obesidade, que pode levar a doenças metabólicas, incluindo diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Alimentos açucarados geralmente fornecem calorias desnecessárias com pouca nutrição.
Um pedaço de fruta, como uma maçã, fornece vitaminas, minerais e fibras, bem como açúcar natural.
Se você notar que um determinado alimento ou ingrediente parece agravar os sintomas do seu filho, tente eliminá-lo da dieta para ver se faz diferença.
Gorduras hidrogenadas e trans
Outros alimentos que podem aumentar o risco de obesidade e doenças cardíacas são as gorduras hidrogenadas e trans. Estas são principalmente gorduras produzidas artificialmente que aparecem em muitos alimentos processados e pré-fabricados.
Exemplos incluem:
- Encurtando
- Margarina
- lanches embalados
- alimentos processados
- comidas rápidas
- algumas pizzas congeladas
Fast food e alimentos processados também tendem a ser ricos em:
- açúcar adicionado
- sal adicionado
- calorias
- aditivos químicos e conservantes
Esses tipos de alimentos têm pouco ou nenhum valor nutricional.
Mais dicas dietéticas
Aqui estão mais algumas dicas que podem ajudar a controlar a dieta de seu filho.
Estabeleça uma rotina. A maioria das crianças se beneficia com a rotina, e isso pode ser especialmente útil para uma criança com TDAH.
Sempre que possível, programe horários regulares para as refeições e lanches. Além disso, tente não deixar seu filho ficar mais do que algumas horas sem comer, ou ele pode ficar tentado a encher-se de salgadinhos e doces.
Evite restaurantes de fast food e corredores de junk food no supermercado. Em vez de manter junk food em sua casa, estocar frutas e vegetais.
Boas opções incluem:
- tomate cereja
- fatias de cenoura, pepino ou aipo
- pedaços de maçã e queijo
- iogurte natural misturado com frutas vermelhas
Evite mudanças repentinas. Pode levar algum tempo para uma criança deixar de comer junk food. Se você fizer a mudança gradativamente, eles podem perceber que começam a se sentir melhor e apreciar a variedade de alimentos frescos que podem oferecer.
Encontre alimentos atraentes. Procure uma variedade de cores, texturas e sabores e incentive seu filho a ajudar na preparação e apresentação.
Fale com um profissional de saúde. O médico ou nutricionista do seu filho pode aconselhar sobre alimentação saudável, bem como sobre a necessidade de multivitaminas e outros suplementos.
Coloque um exemplo. É mais provável que seu filho queira comer de forma saudável se vir você fazendo o mesmo. Comer junto também pode tornar a hora das refeições mais divertida.
Resumo
Os hábitos alimentares saudáveis começam na infância e podem durar a vida inteira, independentemente de a criança ter sido diagnosticada com TDAH ou não.
A pesquisa não mostrou que qualquer alimento específico pode causar ou curar o TDAH. Mas, para manter uma criança saudável, é melhor evitar muito açúcar, sal e gorduras prejudiciais.
O TDAH pode ser difícil não apenas para a criança, mas também para os pais e cuidadores. Fazer escolhas alimentares saudáveis pode ajudar a manter você e seu filho em forma e com energia para enfrentar quaisquer desafios.
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