A doença coronariana ocorre quando os principais vasos sanguíneos do coração são danificados ou doentes. Esses vasos sanguíneos ou artérias se estreitam ou endurecem devido ao acúmulo de placas, um tipo de depósito de gordura.
Os sintomas da doença cardíaca coronária podem variar de pessoa para pessoa. Algumas pessoas não apresentam nenhum sintoma. Quando ocorrem, os sintomas podem incluir dor descrita como aperto, queimação ou sensação de peso ao redor do peito.
Outros sintomas de doença cardíaca coronária incluem:
- suando
- cólicas
- náusea
- falta de ar
Não há cura para esta doença, mas é possível controlar a condição e melhorar a qualidade de sua vida. A nutrição adequada é uma forma de controlar os sintomas. Isso inclui comer certos tipos de alimentos, evitando outros.
Por que comer uma dieta saudável com doença coronariana?
A doença coronariana pode piorar gradualmente, daí a importância de uma alimentação saudável. O acúmulo de placas nas artérias pode reduzir o fluxo sanguíneo para o coração. É essa redução do fluxo sanguíneo que causa sintomas como dor no peito e falta de ar.
Se não for tratada, a doença cardíaca coronária pode levar a um ataque cardíaco ou parada cardíaca súbita. Ambas as condições podem ser fatais.
A medicação pode proteger contra complicações graves. Seu médico pode prescrever um beta-bloqueador para reduzir sua pressão arterial e medicamentos para dilatar suas artérias e melhorar o fluxo sanguíneo.
Que alimentos você deve comer com doença cardíaca coronária?
Além da medicação, mudanças em sua dieta podem levar a melhores resultados. Tente incluir o seguinte em sua dieta:
Frutas e vegetais frescos
Aumentar a ingestão de alimentos vegetais pode melhorar as doenças cardíacas e ajudar a prevenir um ataque cardíaco e uma parada cardíaca súbita.
Frutas e vegetais contêm uma quantidade saudável de vitaminas e nutrientes, contribuindo para a saúde do coração. Além disso, esses alimentos são baixos em calorias, o que pode ajudá-lo a manter um peso saudável. Uma vez que também são uma ótima fonte de fibra, frutas e vegetais ajudam a reduzir os níveis de colesterol e proteger o coração.
Coma uma grande variedade de frutas e vegetais frescos ou congelados. Se você não pode comer seleções frescas, escolha vegetais enlatados com baixo teor de sódio. Você também pode escorrer o líquido das latas e enxaguar os vegetais antes de cozinhar para remover o excesso de sal.
Coma apenas frutas não frescas embaladas em suco ou água. Evite os embalados em calda grossa, que contém mais açúcar e tem maior teor calórico. Homens e mulheres adultos devem comer 1 1/2 a 2 xícaras de frutas e 2 1/2 a 3 xícaras de vegetais por dia.
Grãos inteiros
Comer grãos inteiros também pode contribuir para a saúde cardíaca e reduzir os impactos negativos das doenças coronárias. Como frutas e vegetais, grãos inteiros são ricos em nutrientes e uma excelente fonte de fibra. Por isso, podem ajudar a regular o nível de colesterol e a pressão arterial.
Boas escolhas incluem:
- 100 por cento de pães integrais
- cereais ricos em fibras
- arroz castanho
- macarrão de grãos inteiros
- aveia
Grãos a limitar ou evitar, no entanto, incluem pão branco, waffles congelados, donuts, biscoitos, macarrão com ovo e pão de milho.
Gorduras saudáveis
Se você tem doença coronariana, pode pensar que todas as gorduras estão fora dos limites. Mas nem toda gordura é ruim.
A verdade é que comer gorduras saudáveis com moderação pode ser bom para a saúde do coração. As gorduras saudáveis podem reduzir o colesterol e proteger contra ataques cardíacos e derrames.
Isso inclui gorduras monossaturadas e gorduras poliinsaturadas. Eles são encontrados em:
- azeite
- óleo de canola
- linhaça
- abacates
- nozes e sementes
- margarina para baixar o colesterol
Você também deve procurar produtos lácteos sem gordura ou com baixo teor de gordura. Isso inclui leite, iogurte, creme de leite e queijo.
Proteína magra
Comer proteína também contribui para sua saúde geral. No entanto, seja seletivo e escolha proteínas com baixo teor de gordura.
As opções saudáveis incluem tipos de peixes ricos em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos. Isso inclui salmão, arenque e outros peixes de água fria.
Outras fontes saudáveis de proteína incluem:
- ervilhas e lentilhas
- ovos
- feijão de soja
- carnes magras moídas
- frango sem pele
Quais alimentos você deve evitar com doença cardíaca coronária?
Se você tem doença cardíaca coronária, é importante controlar o colesterol, a pressão arterial e o peso. Tomar essas medidas também pode melhorar sua saúde geral.
Para conseguir isso, evite alimentos ricos em gordura e sódio. Alimentos ricos em gordura a serem evitados incluem:
- manteiga
- molho
- cremes não lácteos
- comidas fritas
- Carnes processadas
- pastéis
- certos cortes de carne
- junk food, como batata frita, biscoitos, tortas e sorvete
Muitos dos itens acima também são ricos em sódio, o que pode piorar a doença coronariana por contribuir para a hipertensão. Outros alimentos ricos em sódio a evitar incluem:
- condimentos como maionese e ketchup
- sal de mesa
- refeições embaladas
- itens do menu do restaurante
Dicas para uma alimentação saudável com doença coronariana
Aqui estão algumas dicas para melhorar sua dieta ao conviver com doença coronariana:
- Mantenha frutas e vegetais disponíveis. Mantenha frutas e vegetais frescos prontos para consumo em sua geladeira. Fatie-os antes do tempo para um lanche rápido entre as refeições.
- Reduza as porções de comida. Reduzir as porções de alimentos pode ajudá-lo a consumir menos calorias, gordura e sódio.
- Cozinhe com ervas. Em vez de temperar a comida com sal de cozinha, experimente diferentes tipos de ervas, especiarias e misturas de temperos sem sal. Ao comprar enlatados e condimentos, procure alternativas com baixo teor de sal ou com baixo teor de sal.
- Leia os rótulos dos alimentos. Siga a rotina de ler os rótulos dos alimentos para evitar consumir muita gordura e sódio.
O takeaway
Não há cura para a doença coronariana, mas modificações na dieta podem ajudar a reduzir sua pressão arterial, colesterol e melhorar sua saúde geral. Como resultado, você pode reduzir o risco de complicações como ataque cardíaco, derrame ou parada cardíaca súbita.
