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O Daily Harvest é um serviço de entrega de refeições à base de plantas que oferece uma variedade de smoothies prontos para comer, tigelas de aveia e chia, pães achatados, tigelas de colheita, sopas, lanches e até lattes.
O objetivo da empresa é tornar a alimentação mais saudável, fácil e saborosa, ajudando a fornecer mais frutas e vegetais em sua dieta.
Este artigo analisa mais de perto os prós e os contras do Daily Harvest, bem como quem pode se beneficiar ao experimentá-lo.
Pró
- Oferece uma variedade de refeições e lanches vegetais feitos com ingredientes de alta qualidade
- Todos os itens são veganos, sem glúten e sem conservantes, aditivos e enchimentos
- Os itens vêm congelados e requerem preparação mínima
- Os clientes podem selecionar seus próprios itens, tornando-se uma boa opção se você deseja apenas adicionar algumas refeições ou lanches pré-fabricados à base de plantas ao seu pedido
Vigarista
- Relativamente caro, especialmente porque você ainda precisa comprar comida adicional para a semana
- Nem todos os ingredientes são orgânicos
- As refeições podem não ser suficientes para todos os adultos
- Inadequado para pessoas com alergias alimentares graves ou pessoas em dietas especiais, como ceto ou paleo
- Atualmente, nem todos os materiais de embalagem são recicláveis
Fundamentos
O Daily Harvest começou como um serviço de entrega de smoothies congelados e pré-embalados. Desde então, ele se expandiu para incluir opções de refeições e lanches para qualquer hora do dia.
A empresa se orgulha de usar frutas e vegetais como base de cada um de seus produtos.
Atualmente, oferece mais de 80 itens de menu à base de plantas para escolher, incluindo uma variedade de smoothies, tigelas de café da manhã, tigelas de colheita e sopas.
Você seleciona os itens do menu que deseja e eles chegam à sua porta, completamente congelados.
Em abril de 2020, o Daily Harvest anunciou que estava trabalhando para se tornar 100% reciclável.
Na verdade, a empresa já está a meio caminho, pois suas caixas de papelão, copos, tigelas e sacos de gelo seco isolados são recicláveis ou compostáveis.
Além de ser vegano, todos os itens do Daily Harvest são sem glúten e sem aditivos ou conservantes.
Seleção de refeições
Ao contrário de outros serviços de entrega de refeições, Daily Harvest não oferece menus predefinidos. Em vez disso, os clientes podem escolher quais itens desejam receber a cada semana.
Os planos atuais incluem uma entrega semanal de 9, 12 ou 24 itens, ou uma entrega mensal de 24 itens.
Os clientes podem fazer pedidos online ou através do aplicativo para smartphone Daily Harvest. Usando sua conta online, eles também podem pular semanas, trocar seleções e gerenciar entregas.
Depois de escolher seu plano, você pode selecionar suas refeições entre mais de 80 opções criadas pelo chef, incluindo:
- smoothies
- chia bowls
- tigelas de aveia
- sopas
- pão achatado
- colher tigelas
- lanches
- sorvetes à base de plantas
- lattes
Observe que a maioria dos itens vem com uma porção por pedido. No entanto, os petiscos, sorvetes e lattes contêm várias porções por pedido.
Ingredientes
O Daily Harvest prepara suas refeições com ingredientes vegetais de alta qualidade. As refeições são livres de aditivos, conservantes e enchimentos.
A empresa descreve seus ingredientes como sendo cuidadosamente adquiridos. Ela afirma que trabalha em estreita colaboração com agricultores e fornecedores de alimentos para garantir a qualidade ideal.
Embora use alguns produtos convencionais, 95% dos ingredientes são orgânicos.
A empresa também busca evitar os agrotóxicos. Certos tipos de produtos não orgânicos tendem a ter resíduos de pesticidas elevados, de acordo com o Grupo de Trabalho Ambiental. A Colheita Diária os evita especificamente selecionando versões orgânicas dessas frutas e vegetais.
Todas as refeições do Daily Harvest são veganas e apresentam uma base de frutas e vegetais.
As refeições também costumam incluir outros ingredientes vegetais de alta qualidade, como nozes, sementes, grãos inteiros, especiarias, ervas e pós como matcha e cacau.
Opções mais doces, como seus sorvetes, mordidas e lattes, são adoçadas com frutas ou contêm adoçantes naturais como xarope de bordo orgânico.
É importante observar que os consumidores precisam fornecer seus próprios líquidos. Por exemplo, você precisará de leite vegetal para fazer um smoothie ou seu próprio caldo para reaquecer uma das sopas.
Sabor e frescor
Nutricionistas e chefs internos elaboram receitas do Daily Harvest com ingredientes de alta qualidade.
Para garantir frescor, todos os itens chegam à sua porta congelados e embalados com gelo seco.
Depois de preparadas, as refeições devem durar até 3 meses no freezer.
Você pode reaquecer itens como sopas, tigelas de colheita e tigelas de aveia no micro-ondas ou no fogão. Você pode querer aquecer os pães achatados em um forno tradicional ou torradeira.
Enquanto isso, você pode comer as mordidas e os sorvetes direto do freezer.
Além de serem frescos, os itens do Daily Harvest são saborosos porque usam produtos que são congelados no pico de maturação. Eles também incluem ervas, especiarias e molhos caseiros.
No entanto, quem procura variedade semana a semana pode achar o serviço de refeições repetitivo após alguns pedidos. A empresa tem mais de 80 itens em seu cardápio, mas não adiciona novos itens regularmente.
Adequação da dieta
Todas as refeições, lanches e lattes do Daily Harvest são vegetais, veganos, sem glúten e feitos para apoiar uma dieta balanceada.
No entanto, como os clientes precisam fornecer seu próprio leite e caldos para alguns dos itens, cabe ao cliente decidir se essas refeições permanecem veganas e sem laticínios.
Muitos dos itens são muito ricos em carboidratos para serem adequados para dietas cetônicas ou outras dietas com muito baixo teor de carboidratos. Além disso, embora alguns itens possam ser adequados para os paleo, as refeições não são elaboradas com a dieta paleo em mente.
Além disso, as refeições não são projetadas especificamente para serem pobres em sal ou gordura. No entanto, as informações nutricionais estão disponíveis para cada item, para que você possa escolher as opções adequadas às suas necessidades de saúde específicas.
Também é importante observar que a maioria das refeições geralmente contém menos calorias e proteínas. Como resultado, eles podem não preencher o suficiente ou fornecer calorias e nutrientes adequados, dependendo de suas necessidades individuais.
Finalmente, Daily Harvest pode não ser uma boa opção se você tiver alergias alimentares graves. As informações alérgicas estão disponíveis para cada item, mas todos os itens são preparados na mesma instalação, portanto, pode ocorrer contaminação cruzada.
Perda de peso
O Daily Harvest não afirma ajudar a suportar a perda de peso. Em vez disso, ele foi projetado para simplesmente ajudar as pessoas a comer refeições mais saudáveis à base de plantas.
Dito isso, a maioria das entradas contém 400 calorias ou menos, então algumas pessoas podem perder peso usando o Daily Harvest.
Dependendo da sua ingestão calórica atual, substituir algumas ou todas as suas refeições pelas opções de baixas calorias do Daily Harvest pode resultar em uma redução na ingestão geral de calorias e subsequente perda de peso.
Além disso, estudos descobriram que dietas baseadas em vegetais estão associadas à perda de peso e a um risco reduzido de obesidade.
No entanto, a pesquisa também mostrou que uma maior ingestão de proteínas pode aumentar a sensação de saciedade e ajudar as pessoas a perder peso.
Como muitas das opções do Daily Harvest são mais baixas em proteínas, com 20 ou menos gramas por porção, algumas pessoas podem não achar que as refeições são suficientes por conta própria.
Também é importante observar que os dados nutricionais de cada item não incluem nenhum líquido que os clientes precisem adicionar.
Por fim, a perda de peso com o Daily Harvest também depende de muitos outros fatores, como outros alimentos que ingere ao longo do dia e seu nível de atividade física.
Preço
O custo da Colheita Diária depende de quais itens você escolhe e de quantos itens você pede de uma vez. Os descontos são oferecidos em pedidos maiores.
Os preços dos itens variam de US $ 5,99 para tigelas de aveia e chia a US $ 8,99 para tigelas de colheita, pão sírio e canecas de sorvete à base de plantas.
No entanto, quanto mais itens você pede, mais dinheiro você economiza no seu pedido completo:
- US $ 5 de desconto em um pedido de 9-11 itens
- US $ 10 de desconto em um pedido de 12-23 itens
- US $ 20 de desconto em um pedido de 24-26 itens
Frete e impostos estão incluídos no preço base de cada item, portanto, não há custos surpresa na finalização da compra.
Você também tem até as 18h00 Hora do Leste no domingo antes da entrega planejada para modificar ou ignorar seu pedido. Você pode fazer alterações nos pedidos por meio do site ou aplicativo Daily Harvest.
Para novos clientes, o Daily Harvest oferece atualmente US $ 10 de desconto em cada um dos três primeiros pedidos.
Recomendação
O Daily Harvest oferece refeições e lanches vegetais de alta qualidade, que são convenientes e saborosos.
Pode ser uma boa opção para quem deseja fazer mais refeições à base de vegetais sem ter que perder tempo extra na cozinha.
Como você pode escolher quais itens estão incluídos, o Daily Harvest também é uma boa escolha se você estiver procurando por cafés da manhã, almoços ou lanches fáceis para desfrutar durante a semana.
No entanto, cada refeição contém apenas uma porção, portanto, a Colheita Diária não é uma ótima opção para as famílias.
Além disso, os itens podem ficar muito caros e podem não preencher o suficiente se você estiver contando com a Colheita Diária para todas as três refeições diárias.
A maioria das entradas contém menos de 400 calorias por porção, portanto, muitos adultos precisarão pedir porções adicionais ou incorporar outras fontes de calorias em suas refeições para atender às necessidades nutricionais diárias.
Portanto, pode não ser ideal para quem tem um orçamento apertado ou deseja evitar compras adicionais durante a semana.
Finalmente, Daily Harvest pode não ser uma boa opção para pessoas com necessidades ou preferências dietéticas especiais.
Em particular, a ênfase da empresa em frutas e vegetais e evitar produtos de origem animal a torna pouco adequada para dietas ceto, paleo e muitas outras dietas de baixo teor de carboidratos que muitas vezes incorporam produtos de origem animal.
O resultado final
O Daily Harvest oferece refeições e lanches deliciosos e de alta qualidade, que chegam congelados à sua porta e são rápidos de preparar.
Ele oferece uma variedade de smoothies vegan e sem glúten, tigelas de aveia, tigelas de chia, tigelas de grãos, sopas e pão sírio. Isso torna o serviço uma opção conveniente para quem deseja incorporar alimentos mais saudáveis e vegetais em sua dieta.
No entanto, a Colheita Diária é relativamente cara e pode não ser ideal para indivíduos com alergias alimentares graves ou para aqueles que seguem certas dietas.
Finalmente, como muitos dos itens são relativamente baixos em calorias e requerem líquido adicional para serem preparados, você provavelmente ainda precisará comprar mantimentos adicionais para a semana.
Comece com o Daily Harvest aqui.
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