O leite de vaca é uma bebida popular para crianças de todas as idades.
É frequentemente comercializado para os pais como uma forma de aumentar o crescimento de seus filhos, mas você pode se perguntar se há evidências científicas para apoiar essa afirmação.
Este artigo explora as evidências por trás dos efeitos potenciais do leite no crescimento infantil, quando introduzir leite na dieta de seu filho e quanto é demais.
O leite é muito nutritivo
Há muito tempo que o leite está associado a um crescimento grande e forte.
Um dos primeiros estudos científicos avaliando a relação do leite com o crescimento infantil foi realizado em 1928. Ele estimou um aumento de 20% no peso e na altura entre as crianças que bebiam leite, em comparação com aquelas que não bebiam.
Pesquisas mais recentes com foco no efeito do leite no crescimento infantil produziram resultados mistos, especialmente quando fatores socioeconômicos, como renda e acesso a alimentos nutritivos, são considerados.
Um estudo recente associou o consumo de leite a um risco 1,9% menor de crescimento atrofiado em crianças com idades entre 6 meses e 5 anos.
Curiosamente, a associação foi mais forte entre crianças que viviam em países desenvolvidos e que tinham acesso mais confiável a outros alimentos ricos em nutrientes.
Os especialistas presumem que as ligações positivas entre a ingestão de leite e o crescimento infantil são, pelo menos parcialmente, devido à variedade de nutrientes que ele fornece.
O leite contém muitos nutrientes essenciais, incluindo proteínas, cálcio, potássio, zinco e vitamina A - todos importantes para o crescimento durante a infância. Alguns produtos lácteos também são enriquecidos com vitamina D.
O leite também estimula a produção de um hormônio conhecido como fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1). O IGF-1 está intimamente envolvido no crescimento e desenvolvimento do tecido ósseo e muscular.
Dito isso, é importante notar que esses nutrientes não são exclusivos do leite. Se o leite não estiver disponível ou você decidir não incluí-lo na dieta do seu filho, você pode obter esses nutrientes de outros alimentos.
No entanto, o leite é uma das opções mais acessíveis e convenientes para muitas famílias obterem muitos nutrientes que promovem o crescimento. Como tal, pode ser uma parte importante de uma dieta saudável para crianças em crescimento.
ResumoA ingestão de leite está associada ao aumento do crescimento em crianças, provavelmente devido à presença de nutrientes que promovem o crescimento, como proteína, cálcio e IGF-1.
Quanto leite uma criança deve beber?
A Academia Americana de Pediatria recomenda que as opções de bebidas para crianças com 12 meses ou mais sejam limitadas ao leite materno ou fórmula infantil, água e leite puro.
Mas isso não significa que você deve oferecer um suprimento ilimitado de leite de vaca para seus filhos, pois beber muito pode ser prejudicial.
A pesquisa sugere que beber leite antes dos 12 meses de idade, ou beber mais de 2 xícaras (500 mL) por dia para crianças com mais de 12 meses, pode causar absorção prejudicada de ferro e anemia.
A anemia é uma condição em que não há glóbulos vermelhos suficientes no sangue, resultando em uma capacidade prejudicada de transportar oxigênio por todo o corpo.
Assim, se você planeja incluir leite na dieta de seu filho, espere até que ele tenha pelo menos 1 ano de idade e limite sua ingestão a não mais do que 2 xícaras (500 mL) por dia.
ResumoO leite não deve ser introduzido até que a criança tenha pelo menos 12 meses de idade, e eles não devem beber mais do que 2 xícaras por dia (500 mL).
O resultado final
O leite é uma bebida rica em nutrientes que pode apoiar padrões de crescimento saudáveis em crianças.
É uma fonte acessível e conveniente de vários nutrientes importantes para os corpos em crescimento, como proteínas, cálcio e zinco. Dito isso, esses nutrientes também podem ser obtidos de outros alimentos.
Se você planeja fornecer leite para seus filhos, deve esperar até que tenham pelo menos 1 ano de idade, pois introduzir o leite muito cedo pode aumentar o risco de deficiência de ferro.
Depois que seu filho completar 1 ano de idade, a ingestão de leite deve ser limitada a 2 xícaras (500mL) por dia.
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