Alergias a comida
Mais de 50 milhões de americanos têm algum tipo de alergia. A Pesquisa e Educação em Alergia Alimentar (FARE) estima que até 15 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm alergia alimentar.
A erupção cutânea é um dos vários sintomas comuns que podem ocorrer se você tiver uma reação alérgica a um alimento. Continue lendo para aprender mais sobre como podem ser as erupções cutâneas e o que você pode fazer a respeito.
Sinais de erupção cutânea com alergia alimentar
As reações de alergia alimentar nem sempre incluem erupções na pele. No entanto, erupções cutâneas associadas a alergias alimentares apresentam sintomas como:
- urticária
- vermelhidão
- coceira
- inchaço
A erupção tende a se desenvolver logo após entrar em contato com o alimento. Com uma sensibilidade alimentar, pode aparecer ao redor da boca, pescoço ou rosto - basicamente, em qualquer lugar que o alimento tenha entrado em contato com a pele.
Também é possível ter erupções em outras partes do corpo. Isso é mais comum com uma alergia alimentar. Em geral, os sintomas de uma erupção cutânea de alergia alimentar são os mesmos em crianças e adultos.
Você pode perceber que sua erupção é decorrente de uma alergia alimentar se também tiver outros sintomas de uma alergia alimentar, como:
- cólicas abdominais
- diarréia
- olhos com coceira ou lacrimejantes
- coceira, nariz entupido
- espirros
- vomitando
Imagens de erupções cutâneas de alergia alimentar
Erupção cutânea alérgica a alimentos causa
Erupções cutâneas de alergia alimentar são causadas pela ingestão de alimentos aos quais você é alérgico. Seu sistema imunológico trata as proteínas dos alimentos como substâncias nocivas e tenta combatê-las. Mesmo pequenas quantidades podem causar uma reação alérgica.
De acordo com a Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia (AAAAI), os alérgenos alimentares mais comuns incluem:
- leite de vaca
- ovos
- peixe
- nozes
- amendoim
- marisco
- soja
- trigo
Embora esses sejam os mais comuns, é possível ser alérgico a qualquer alimento. Na verdade, a FARE estima que pelo menos 170 alimentos podem causar alergias.
Também existe a possibilidade de reatividade cruzada. Por exemplo, se você é alérgico a ambrósia, também pode ser alérgico a alimentos da mesma família, como melão. Uma alergia de reação cruzada comum é o látex e os alimentos. Pessoas com alergia ao látex também podem ser alérgicas a frutas, incluindo banana, kiwi e abacate.
As alergias alimentares são frequentemente detectadas durante a primeira infância como resultado de uma reação adversa a um determinado alimento. Os exames de sangue ou pele também podem ajudar a diagnosticar alergias alimentares. Muitas crianças superam as alergias alimentares, mas é possível ter alergias para o resto da vida. Os adultos também podem desenvolver novas alergias alimentares, embora isso seja menos comum.
A única maneira de evitar uma reação alérgica é evitar totalmente um alérgeno alimentar. Embora os rótulos dos alimentos sejam muito importantes, também é importante que você esteja preparado em caso de reação.
Tratamento de erupções cutâneas de alergia alimentar
As erupções cutâneas de alergia alimentar eventualmente diminuem quando a reação subjacente cessa. Uma das melhores maneiras de ajudar é interromper a exposição ao alérgeno.
Lavar
Lave as mãos e o rosto, se necessário, bem como quaisquer superfícies que possam ter entrado em contato com o alimento suspeito. Isso pode ajudar a prevenir mais erupções cutâneas. Algumas pessoas enxáguam com um banho rápido.
Aplique um creme ou gel calmante
Se a erupção for incômoda, você pode aplicar cremes de venda livre (OTC), como a hidrocortisona.
Tome um anti-histamínico
Um anti-histamínico oral também pode ajudar. Isso ajudará a aliviar a coceira, a inflamação e o desconforto geral.
Existem diferentes anti-histamínicos OTC, cada um com um ingrediente ativo diferente. Alguns podem funcionar melhor do que outros para você e seus sintomas. Leva tempo para o anti-histamínico se acumular em seu sistema. Você não deve misturar anti-histamínicos. Tome um tipo de anti-histamínico conforme indicado enquanto a erupção estiver presente.
Leia mais sobre as diferentes marcas de anti-histamínicos, como Benadryl, Claritin e Allegra.
Fale com um medico
Para sua saúde e conforto a longo prazo, pode ser útil consultar um alergista ou até mesmo um nutricionista ou nutricionista. Um alergista pode ajudá-lo a identificar seus alérgenos e determinar qual anti-histamínico OTC é apropriado para você.
Além disso, um nutricionista ou nutricionista pode fornecer dicas e sugestões úteis de alimentos para que você evite o gatilho da alergia e, ao mesmo tempo, receba a nutrição correta.
Quanto tempo dura uma erupção cutânea de alergia alimentar?
Uma erupção cutânea de alergia alimentar pode não aparecer até que o sistema imunológico reaja ao alimento. Dependendo da comida e da quantidade que você ingere, isso pode levar algumas horas. Outros casos podem se desenvolver em minutos.
Coçar pode fazer com que dure mais tempo. Isso também pode aumentar o risco de infecção de pele.
Assim que o sistema imunológico se acalmar, os sintomas diminuirão. Os anti-histamínicos e cremes tópicos podem ajudar a aliviar os sintomas menores. No geral, a erupção deve diminuir em um ou dois dias.
De acordo com a FARE, é possível ter uma segunda onda de sintomas de alergia alimentar, que pode ocorrer até quatro horas após a reação inicial, embora seja rara.
Chame seu médico se você acha que sua erupção cutânea inicial de alergia alimentar está infectada. Os sinais podem incluir inflamação, dor e secreção. O tamanho da erupção também pode aumentar se estiver infectado.
Erupção cutânea de alergia alimentar e anafilaxia
O tipo mais grave de reação alérgica é a anafilaxia, que é uma condição com risco de vida. Esta não é uma complicação de uma erupção alimentar em si, mas sim uma complicação da reação alérgica geral. Urticária e reações anafiláticas costumam ocorrer juntas, mas você pode ter urticária sem ter anafilaxia.
Além dos sintomas de alergia alimentar listados acima, a anafilaxia pode causar:
- dificuldades respiratórias
- dor no peito
- tontura
- desmaio
- pressão sanguínea baixa
- inchaço severo na boca, rosto, pescoço e garganta
- aperto na garganta
- lábios, mãos e pés formigando
- respiração ofegante
Se o seu médico recomendar injeções de epinefrina para alergias alimentares graves, é importante mantê-las à mão o tempo todo. Até mesmo respirar um alérgeno alimentar pode causar problemas graves. Além disso, a gravidade de uma reação pode variar - só porque uma reação foi leve, não significa que a próxima também será leve.
A anafilaxia é uma emergência médica. Ligue para o 911 ou para os serviços de emergência locais e tome sua injeção de epinefrina assim que sentir os sintomas. Os anti-histamínicos não podem tratar a anafilaxia porque os sintomas são muito graves neste estágio.
Erupção cutânea de alergia alimentar vs. intolerância alimentar
Uma alergia alimentar ocorre quando seu sistema imunológico reage adversamente às proteínas de um determinado alimento ao qual você é alérgico. Isso não é a mesma coisa que intolerância alimentar.
A intolerância alimentar é principalmente um problema digestivo que pode causar sintomas semelhantes às alergias alimentares, exceto que não é fatal.
Erupções cutâneas que não coçam devido à intolerância alimentar também podem se desenvolver com o tempo, como “pele de frango” nos braços. Isso é diferente de uma erupção cutânea de alergia alimentar, que tende a ocorrer minutos ou horas após a ingestão do alimento suspeito. A intolerância alimentar também pode causar inchaço, dor de estômago e distúrbios digestivos leves.
Outra diferença importante é que às vezes você pode ingerir pequenas quantidades de um alimento sem problemas, se tiver intolerância. Com uma alergia, mesmo uma pequena quantidade de comida pode causar problemas.
De acordo com a AAAAI, a maioria dos casos suspeitos de alergia alimentar são, na verdade, intolerâncias. No entanto, você não quer se arriscar com o autodiagnóstico. Um alergista pode ajudá-lo a determinar a diferença.
O takeaway
Se você suspeitar de alergia alimentar moderada a grave, marque uma consulta com um alergista. Este tipo de especialista pode diagnosticar com precisão as alergias alimentares e descartar qualquer sensibilidade alimentar possível.
Como não há cura para as alergias alimentares, a melhor maneira de evitá-las - e os sintomas subsequentes, como erupções na pele - é evitar completamente o culpado.
