Você provavelmente conhece a expressão familiar: “Uma maçã por dia mantém o médico longe”.
Embora a frase tenha sido cunhada pela primeira vez em 1913, ela foi baseada em um provérbio de Pembrokeshire que se originou em 1866.
Na verdade, a revista Notes and Queries foi a primeira a publicar a citação original: “Coma uma maçã ao ir para a cama e você evitará que o médico ganhe o pão.”
Embora a pesquisa mostre que comer mais maçãs pode não estar realmente associado a menos visitas ao médico, adicionar maçãs à sua dieta pode ajudar a melhorar vários aspectos de sua saúde.
Este artigo examina mais de perto se comer uma maçã por dia pode realmente ajudar a manter o médico longe.
Benefícios para a saúde
As maçãs têm sido associadas a vários benefícios que podem ajudar a promover a saúde a longo prazo.
Altamente nutritivo
As maçãs são carregadas com nutrientes importantes, incluindo fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.
Uma maçã média fornece os seguintes nutrientes:
- Calorias: 95
- Carboidratos: 25 gramas
- Fibra: 4,5 gramas
- Vitamina C: 9% do valor diário (DV)
- Cobre: 5% do DV
- Potássio: 4% do DV
- Vitamina K: 3% do DV
Em particular, a vitamina C atua como um antioxidante para neutralizar compostos prejudiciais conhecidos como radicais livres e protege contra doenças.
As maçãs também são uma grande fonte de antioxidantes como a quercetina, o ácido caféico e a epicatequina.
Suporta a saúde do coração
Estudos mostram que comer mais maçãs pode estar associado a um risco menor de várias doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas.
Na verdade, um estudo com mais de 20.000 adultos descobriu que o consumo de grandes quantidades de frutas e vegetais de polpa branca, incluindo maçãs, estava relacionado a um menor risco de derrame.
Isso pode ser devido à presença de flavonóides encontrados nas maçãs, compostos que comprovadamente reduzem a inflamação e protegem a saúde do coração.
As maçãs também contêm fibras solúveis, que podem ajudar a reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol, fatores de risco para doenças cardíacas.
Contém compostos de combate ao câncer
As maçãs contêm vários compostos que podem ajudar a prevenir a formação de câncer, incluindo antioxidantes e flavonóides.
De acordo com uma revisão de 41 estudos, consumir uma quantidade maior de maçãs foi associado a uma diminuição do risco de desenvolver câncer de pulmão.
Outro estudo observou descobertas semelhantes, relatando que comer mais maçãs estava vinculado a um menor risco de câncer colorretal.
Outra pesquisa sugere que uma dieta rica em frutas e vegetais pode proteger contra o câncer de estômago, cólon, pulmão, cavidade oral e esôfago.
No entanto, mais pesquisas são necessárias para avaliar os potenciais efeitos anticâncer das maçãs e determinar se outros fatores podem estar envolvidos.
Outros benefícios para a saúde
As maçãs também foram associadas a vários outros benefícios à saúde que podem ajudar a manter o médico longe:
- Suporta a perda de peso. Devido ao seu conteúdo de fibra, as maçãs demonstraram promover a sensação de saciedade, diminuir a ingestão de calorias e aumentar a perda de peso.
- Melhore a saúde óssea. Estudos em humanos, animais e tubos de ensaio descobriram que comer uma quantidade maior de frutas pode estar associado ao aumento da densidade mineral óssea e a um menor risco de osteoporose.
- Promova a função cerebral. Estudos em animais sugerem que comer maçãs pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo, prevenir o declínio mental e retardar os sinais de envelhecimento.
- Proteja contra asma. Estudos mostram que o aumento da ingestão de maçãs pode estar relacionado a um menor risco de asma.
- Reduza o risco de diabetes. De acordo com uma grande revisão, comer uma maçã por dia estava associado a um risco 28% menor de desenvolver diabetes tipo 2, em comparação com não comer nenhuma maçã.
ResumoAs maçãs são altamente nutritivas e têm sido associadas a vários benefícios à saúde, incluindo melhora da saúde do coração e redução do risco de certos tipos de câncer.
Possíveis desvantagens
Comer uma maçã todos os dias provavelmente não fará mal à saúde.
No entanto, é possível comer muito de uma coisa boa, e comer várias maçãs por dia pode causar vários efeitos colaterais adversos.
Em particular, aumentar rapidamente a ingestão de fibras por um curto período de tempo pode causar sintomas como gases, inchaço e dor de estômago.
Como outras frutas, as maçãs também contêm uma boa quantidade de carboidratos em cada porção.
Embora isso não seja um problema para a maioria das pessoas, aqueles que seguem uma dieta baixa em carboidratos ou cetogênica podem precisar moderar sua ingestão.
ResumoComer uma maçã todos os dias provavelmente não afetará negativamente sua saúde. No entanto, comer quantidades excessivas de maçãs todos os dias pode contribuir para problemas digestivos.
Outras opções saudáveis
Ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, as maçãs são um excelente complemento à dieta e podem oferecer vários benefícios à saúde.
No entanto, muitas frutas e vegetais oferecem um conjunto semelhante de nutrientes e podem ser igualmente benéficos para a saúde.
Além disso, incorporar uma variedade de outras frutas e vegetais à sua rotina pode adicionar mais sabor e valor nutricional à sua dieta.
Aqui estão algumas outras frutas e vegetais que você pode trocar por maçãs de vez em quando:
- bananas
- amoras
- brócolis
- cenouras
- couve-flor
- Toranja
- couve
- manga
- pêssegos
- peras
- abacaxis
- framboesas
- espinafre
- morangos
- tomates
ResumoMuitas frutas e vegetais oferecem um conjunto de nutrientes e benefícios para a saúde semelhantes aos das maçãs e podem ser desfrutados como parte de uma dieta saudável e equilibrada.
O resultado final
Embora comer mais maçãs possa não estar literalmente associado a menos visitas ao médico, as maçãs são ricas em nutrientes e oferecem vários benefícios para a prevenção de doenças e saúde a longo prazo.
Além das maçãs, muitas outras frutas e vegetais fornecem um conjunto semelhante de nutrientes e benefícios para a saúde.
Para obter melhores resultados, saboreie uma variedade de frutas e vegetais como parte de uma dieta nutritiva e completa.
