O açafrão (Kesar) é seguro durante a gravidez?

Alie Lengyelova / Stocksy United

Sua cultura afeta o que você come mais do que você pode imaginar. Sua herança pode até influenciar os conselhos que você recebe quando está grávida sobre "o que é bom comer para o bebê". (Se você tem muitas tias e tias avós, provavelmente está acenando com a cabeça em reconhecimento.)

Então, se você tem raízes em culturas nas quais o açafrão é um tempero popular ou comumente usado, você já deve ter encontrado alguns conselhos sobre os benefícios do açafrão durante a gravidez. No entanto, também é importante saber sobre seus efeitos potenciais durante a gravidez.

O que é açafrão?

O açafrão é uma especiaria que vem da planta açafrão açafrão, também conhecida como Crocus sativus. A grande maioria do suprimento mundial de açafrão é cultivada no Irã, embora também seja cultivada em países como Índia, Afeganistão, Marrocos e Grécia.

O açafrão é conhecido por suas propriedades antioxidantes - entre outros benefícios à saúde - e impressionante preço. O açafrão é geralmente considerado o tempero mais caro do mundo devido ao processo intensivo de mão de obra envolvido em seu cultivo e colheita.

Durante a gravidez

Algumas culturas acreditam que você deve encontrar uma maneira de ingerir açafrão após o primeiro trimestre de gravidez.

Muitas culturas têm tabus tradicionais ou culturais sobre os alimentos durante a gravidez (e durante a amamentação). Por exemplo, em algumas partes rurais da Índia, certos alimentos são considerados "quentes" e "frios".

Além disso, como a gravidez é considerada um estado “quente”, geralmente as grávidas são aconselhadas a evitar alimentos “quentes” como abacaxi, mamão, banana e até ovos e carne até o parto. As pessoas temem que esses alimentos causem aborto, parto problemático e até anormalidades fetais.

No entanto, pesquisas com mulheres nas regiões rurais da Índia revelaram que o açafrão recebe aprovação durante a gravidez. Porque? Porque deveria fazer a pele do bebê parecer mais clara ou mais justa, o que é considerado um resultado desejável. Também se acredita que alivia alguns sintomas comuns da gravidez.

O açafrão é seguro durante os três trimestres da gravidez?

Algumas pesquisas, incluindo alguns ensaios clínicos, indicaram que o açafrão pode ajudar a aliviar os sintomas da síndrome pré-menstrual, como cólicas.

Mas quando você está grávida ou pensando em engravidar, não se trata mais apenas de você. Portanto, é importante entender se o açafrão é seguro para você e seu bebê.

Tal como acontece com muitas coisas que fazer e não fazer na gravidez, parece que o primeiro trimestre pode ser o mais significativo. Embora mais pesquisas sejam úteis, as pesquisas existentes sugerem que pode ser melhor evitar o açafrão durante o primeiro trimestre.

Um pequeno estudo de 2014 descobriu que as taxas de aborto espontâneo eram mais altas em agricultoras expostas ao açafrão durante o primeiro trimestre de gravidez.

A prática cultural do Ayurveda incentiva a evitar o açafrão durante o primeiro trimestre, mas a maioria das pessoas é encorajada a começar a usar o açafrão depois de sentir o bebê se mexer.

Benefícios potenciais do açafrão durante a gravidez

O açafrão tem sido usado na medicina tradicional há séculos para uma ampla gama de doenças, incluindo algumas que podem afetar mulheres grávidas, como:

azia
problemas de digestão
pressão alta

E algumas pessoas continuam a recorrer ao açafrão para aliviar essas condições. Já foi sugerido que você poderia consumir 0,5 a 2 gramas por dia para manter a elasticidade do tecido uterino durante a gravidez, mas somente após o primeiro trimestre.

No entanto, não houve muitos estudos sobre a toxicidade potencial desta especiaria entre mulheres grávidas ou amamentando, e os especialistas acreditam que mais estudos sobre a toxicidade são necessários.

No entanto, quando você está no período completo (ou quase lá), e se sente estranho, desconfortável e sonhando com maneiras de começar o trabalho de parto, o açafrão pode não ser uma má ideia.

A medicina tradicional afirma que o açafrão é útil para induzir o parto, pois afeta os músculos lisos, estimula as contrações uterinas e ajuda todo o processo.

Além disso, pesquisas indicam que consumir açafrão pode ajudar a preparar o colo do útero para o grande show.

Um ensaio clínico randomizado examinou a eficácia do açafrão em 50 mulheres a termo. Os resultados mostraram que o açafrão parecia ajudar a amadurecer o colo do útero e prepará-lo para o parto. No entanto, os pesquisadores concluíram que mais pesquisas são necessárias para determinar seu efeito no parto real.

Depois de dar à luz, você pode considerar o açafrão se estiver se sentindo mal. Um ensaio clínico randomizado de 2017, incluindo 60 novas mães, descobriu que o açafrão parecia ajudar a melhorar os sintomas da depressão pós-parto.

Você pode querer examiná-lo primeiro por seu OB-GYN, é claro, já que mais pesquisas são necessárias.

O açafrão pode mudar o tom da pele do seu bebê?

Uma das razões pelas quais as pessoas abraçaram o açafrão é seu suposto efeito sobre o tom de pele de seus bebês. Algumas culturas afirmam que o açafrão deixará a pele do seu bebê mais clara. No entanto, não parece haver nenhuma evidência científica de que consumir açafrão durante a gravidez terá esse efeito.

Não se preocupe: seu bebê ficará absolutamente lindo, independentemente de você gostar de açafrão durante a gravidez.

Grandes quantidades de açafrão podem causar aborto espontâneo?

Há razão para ter cuidado com o açafrão durante a gravidez.

Algumas pesquisas mostraram que a exposição a uma grande quantidade de açafrão pode aumentar o risco de aborto espontâneo. Por exemplo, um estudo alerta que grandes doses, como aquelas maiores que 5 gramas por dia, devem ser evitadas durante a gravidez, pois podem estimular o útero.

Portanto, se você tende a cozinhar com açafrão ou está pensando em preparar um pouco de leite com açafrão, consulte primeiro seu ginecologista obstetra ou parteira. Eles podem lhe dar luz verde por uma pequena quantia, mas é sempre melhor discutir isso primeiro.

Como preparar leite de açafrão

Você é fã de leite com açafrão e fora do primeiro trimestre? Leite açafrão é um leite adoçado com infusão de, sim, açafrão. É feito embebendo alguns fios de açafrão no leite e, em seguida, adicionando outras substâncias para adoçar ou realçar o sabor, como cardamomo ou amêndoas trituradas ou lascadas.

Também conhecido como leite kesar ou leite kesar indiano, o leite de açafrão é frequentemente recomendado para grávidas em algumas culturas. No entanto, seu OB-GYN pode exortá-lo a esperar, pelo menos durante o primeiro trimestre ou assim, dado alguns dos avisos sobre os efeitos do açafrão.

O takeaway

Antes de recorrer a qualquer medicamento ou tratamento à base de ervas, consulte seu OB-GYN. Algumas ervas, especiarias e plantas podem ser consideradas seguras para consumir durante a gravidez, mas também pode ser uma questão de quanto e quando consumir.